Apenas as coisas boas: Alimentos com baixo teor de gordura e alta proteína para abastecer sua semana

Uma vez que a semana de trabalho começa, pode ser difícil ficar na pista com um plano de alimentação saudável. Manhãs apressadas e madrugadas no escritório nos incentivam a recorrer a hábitos pouco saudáveis ​​- pedir comida ou nos sustentar com lanches embalados. Quando você está comprometido com um estilo de vida ativo, é ainda mais importante que você alimente seu corpo com a nutrição necessária para construir e reparar músculos. Alimentos com baixo teor de gordura e alto teor de proteína são essenciais para uma dieta balanceada e, no entanto, nem sempre é fácil encontrar receitas saudáveis ​​que contenham essa combinação.

Para começar a semana com alimentos saudáveis ​​que lhe dão exatamente o que seu corpo precisa, reunimos sete receitas para adicionar ao seu arsenal. De uma forma rica em proteínas (e vegan) para reabastecer depois de um treino matinal a jantares saudáveis ​​para satisfazer o maior apetite, essas receitas servem deliciosos alimentos com baixo teor de gordura e alta proteína que o manterão ativo durante sua semana.

Cabeça abaixo por sete receitas cheias de baixo teor de gordura, alimentos ricos em proteínas para abastecer seu corpo de domingo a sábado.

Mingau de Proteína Pós-Treino Vegan

Esta potente receita repleta de proteínas é exatamente o que seu corpo precisa depois de uma corrida matinal ou sessão de treino. Laura da Primeira Bagunça diz para mergulhar os grãos e lentilhas durante a noite, e depois cozinhá-los juntos com leite de amêndoa, baunilha, água e sal. "Depois de carregar as coberturas, você nem saberá que as lentilhas estão na mistura", garante. "Eles honestamente têm o mesmo nível de mastigabilidade que a aveia, e ajudam a amolá-la bem. É tão cremoso."

Lentejas de Laura

Claire de The Kitchy Kitchen descobriu esta receita enquanto viajava para o México. Originalmente uma receita de sopa, ela adaptou-a "em um almoço leve ou lateral com um ovo escalfado por cima". Aproveite a qualquer hora do dia para uma tigela cheia de nutrientes que não vão te pesar.

Salmão Hoisin Com Salada De Abobrinha

O salmão é um dos reis das proteínas magras. "O esmalte hoisin é o que faz este prato tão bom, especialmente quando emparelhado com o salmão ", diz Tieghan de Half Baked Harvest. A receita pede para colocar o salmão sobre um prato cheio de vegetais espirrados sauté para um jantar rápido, super-saudável." O que eu amo sobre esta receita é que é brilhante e colorido, cheio de sabor e textura, e ainda saudável e fácil ", diz ela." É uma daquelas receitas tudo-em-um, onde você obtém tudo o que precisa e quer de uma refeição."

Tigela de Quinoa Poke Shoyu Ahi Tuna

O atum é outra fonte popular de proteína magra - e as tigelas são uma maneira deliciosa de apreciá-lo. Steph do I Am Food Blog coloca sua própria rotação saudável no prato havaiano, trocando o sticky rice por quinoa (para uma quantidade ainda mais rica em proteínas). Personalize sua tigela ao seu gosto, ajustando o tempero com molho de soja, óleo de gergelim e sal marinho defumado.

Brotou Mung Bowl Com Coco Quinoa e Beterraba Tahini

A Laura of The First Mess combina feijões de munga com muitos outros "presentes" nesta tigela nutritiva. "Um rico e complexo molho de tahine de beterraba com alho, tamari e vinagre balsâmico fica na base do prato", explica ela. "Um monte cremoso e sonhador de quinoa de côco com pimenta e coentro equilibra a frescura doce dos brotos."

Frango grelhado com limão e orégano

"Você conhece aquelas receitas que você faz mais e mais - as que acabam sendo o jantar de domingo à noite para a família? Bem, isso é naquela receita de frango ", explica Tieghan de Half Baked Harvest." É simples, mas os sabores são tão frescos e tão bons. "Ela diz que a chave para esta receita é a marinada de limão e orégano." É uma mistura de azeite extra-virgem, vinagre balsâmico, muito suco e raspas de limão fresco, orégano fresco, tomilho e alho ", diz ela. Tieghan gosta de deixar a galinha sentar na marinada durante a noite, mas ela garante que ainda será uma ótima degustação, mesmo se você só tem tempo para deixar o frango marinar por uma hora.

Quinoa, Pinenuts, Raisin e Kale Salad

"Esta é uma salada estilo pia de cozinha, o que significa que está repleta de tudo", diz Claire, do The Kitchy Kitchen. "É um delicioso equilíbrio de sabores e pode ser facilmente feito sem a quinoa como salada de couve ou com farro, cuscuz ou arroz integral."

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