Por que as dietas proteicas das crianças são diferentes dos adultos?

As proteínas são importantes blocos de construção de todas as células do corpo. A proteína fornece as matérias-primas que o corpo precisa desenvolver e funcionar. Os requisitos dietéticos para proteínas são afetados por muitos fatores, incluindo idade e crescimento. As crianças mais jovens, especialmente, precisam de mais proteína do que os adultos porque seus corpos ainda estão crescendo.

Vídeo do dia

Quantidade de proteína em relação ao peso corporal

As necessidades de proteínas são proporcionais. Se você compara a quantidade de proteína necessária como porcentagem do peso corporal, as crianças precisam de uma maior quantidade de proteína em relação ao seu peso corporal. O adulto médio precisa de cerca de 0,6 a 0,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal. Os bebês podem precisar de quase o dobro desse montante, até 2 gramas por quilograma. Um adulto médio precisa de cerca de 50 gramas de proteína por dia, dependendo do sexo e do tamanho, enquanto que os bebês precisam apenas de 11 a 13 gramas.

Alimentação e infância

O primeiro ano de vida de um bebê é um período de crescimento rápido - a maioria dos bebês dobra o peso corporal antes de terem seis meses de idade. O número de calorias necessárias por libra de peso corporal é maior durante o primeiro ano de vida do que em qualquer outro momento. Todos os bebês atenderão às suas necessidades dietéticas de proteínas devido à ingestão adequada de leite materno ou fórmula. O Manual de nutrição pediátrica publicado pela American Academy of Pediatrics (AAP) afirma que o melhor alimento para bebês a termo é leite humano. Embora o leite humano contenha menos proteína do que as fórmulas para lactentes, "as proteínas do leite humano têm uma alta qualidade nutricional e são digeridas e absorvidas de forma mais eficiente do que as proteínas do leite de vaca. "

Alimentando seu filho

De acordo com a AAP, a quantidade de proteína necessária para crianças em idade pré-escolar e em idade escolar é menor do que os bebês em relação ao peso corporal. Eles ainda têm um requisito ligeiramente maior do que os adultos por causa do crescimento. Crianças saudáveis ​​de 1 a 3 anos requerem 0. 55 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia. Crianças entre as idades de 4 e 13 precisam de aproximadamente 0,46 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia. Entre as idades de 1 e 3, a proteína deve incluir entre 5 e 20 por cento da ingestão alimentar de uma criança. Entre as idades de 4 e 18, isso aumenta para entre 10 e 30 por cento.

Quando as crianças precisam ainda mais de proteínas

Algumas crianças podem exigir mais proteínas devido ao aumento das necessidades de energia. Por exemplo, crianças com infecções crônicas, lesões físicas ou condições médicas precisam de mais proteínas. As crianças que já sofreram malnutrição e estão passando por um crescimento de recuperação também precisam de mais proteínas. Os atletas que fazem exercícios intensos de resistência ou resistência também podem precisar de mais proteínas para ajudar a manter ou desenvolver a massa muscular.Além disso, os adolescentes que estão grávidas ou que amamentam precisam de mais proteína em sua dieta.

Too Little Protein

A obtenção de pouca proteína na dieta pode ter consequências para a saúde, resultando em desnutrição protéico-energética, chamada kwashiorkor. Esta condição é relativamente rara nos Estados Unidos, embora seja frequentemente vista em países muito pobres. Quando uma criança tem kwashiorkor, isso significa que ela pode estar recebendo suficientes calorias totais em sua dieta, mas não obtendo proteínas suficientes. Uma criança que tem uma deficiência grave de todos os nutrientes, tanto calorias como proteínas, tem uma condição conhecida como marasmo.