Quais são os benefícios para a saúde do chá Darjeeling?

Se você gosta de uma xícara de chá, você pode estar familiarizado com um tipo chamado Darjeeling que vem da Índia. Às vezes chamado de champanhe de chás, Darjeeling é um chá preto cultivado no sopé das montanhas do Himalaia e tem um sabor e aroma leve e delicado quando fabricado. Como todos os chás pretos, as folhas de chá Darjeeling são enroladas e depois oxidadas, ou fermentadas, antes de estarem prontas para usar. As folhas são ricas em muitos compostos bioativos diferentes, incluindo vários que podem ter benefícios significativos para a saúde.

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Componentes antioxidantes

Todos os tipos de chá contêm antioxidantes e os chás pretos que podem fermentar durante o processamento, como Darjeeling, são especialmente ricos em vários desses componentes, incluindo dois grandes compostos complexos chamados de theaflavins e thearubigins. Os antioxidantes neutralizam os radicais livres, produtos químicos inseguros e potencialmente nocivos que se formam durante a digestão ou em seus órgãos quando você está exposto a compostos tóxicos. Ao longo do tempo, os radicais livres podem danificar membranas celulares e DNA, aumentando o risco de doença crônica. Um artigo de revisão publicado na edição de junho de 2005 da "Medicina Preventiva" descreveu como o chá preto neutraliza os radicais livres, chamando o chá de uma fonte conveniente desses compostos benéficos que podem ser consumidos diariamente.

Benefícios cardiovasculares

O Instituto Linus Pauling sugere que o consumo de chá preto, como o Darjeeling, possa ter benefícios para sua saúde cardiovascular. Um estudo publicado na edição de outubro de 2003 do "Journal of Nutrition" descobriu que beber cinco porções de chá preto diariamente reduziu o colesterol no sangue significativamente em indivíduos que consumiam uma dieta moderadamente rica em gordura, em comparação com bebedores de nontea na mesma dieta. O chá preto também pode beneficiar suas artérias, de acordo com um estudo publicado na edição de julho de 2001 de "Circulação". A pesquisa envolveu indivíduos com doença arterial coronariana que tomaram chá preto ou água diariamente durante quatro semanas. O grupo de beber chá teve ampliação das artérias, em comparação com os controles, potencialmente aumentando o fluxo sanguíneo para seus órgãos. O efeito positivo do chá nas artérias também pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares ao longo do tempo, de acordo com o instituto, embora ainda seja necessário continuar a pesquisa para confirmar isso.

Benefícios para ossos

Os compostos no chá Darjeeling também podem ajudar a aumentar a densidade de seus ossos. Vários estudos avaliaram as mulheres que bebem chá regularmente e descobriram que tendem a ter maior densidade óssea, em comparação com os bebedores não-tomados. Um estudo publicado na edição de outubro de 2007 do "American Journal of Clinical Nutrition" incluiu mulheres mais velhas em risco de osteoporose.Ele descobriu que os bebedores de chá tinham cerca de 3 por cento maior densidade óssea do que outros grupos e, ao longo de um período de cinco anos, tendiam a perder a densidade óssea mais lentamente do que os bebedores não tratados. Os autores concluíram que o consumo de chá preto provavelmente fortalecerá os ossos, mas ainda são necessários ensaios clínicos maiores para confirmar isso.

Beber Darjeeling

O chá Darjeeling geralmente é considerado seguro, mas nenhuma quantidade efetiva mínima que beneficia sua saúde foi determinada. O chá também contém cafeína, geralmente cerca de metade da quantidade em uma xícara de café, ou 40 a 70 miligramas em uma dose de 8 onças, dependendo da força do chá. Para algumas pessoas, muita cafeína pode dificultar o sono, causar sentimentos de nervosismo ou aumentar a freqüência cardíaca. Limite a ingestão de cafeína se estiver grávida ou a amamentar, ou opte por versões descafeinadas do chá Darjeeling. Adicionar leite ao seu chá também pode reduzir a eficácia dos seus compostos antioxidantes, de acordo com a pesquisa atual. Se você tomar medicamentos prescritos ou tiver dúvidas sobre os possíveis benefícios do chá, fale com seu médico para determinar se beber Darjeeling chá pode ajudá-lo.