ÓLeo de salmão e óleo de salmão
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Seu corpo precisa de vitamina D para absorver cálcio de forma eficiente, manter os ossos saudáveis, controlar a inflamação e regular o sistema nervoso. Embora você faça vitamina D quando sua pele é exposta à luz solar, alimentos e suplementos também podem fornecer vitamina D. Como o salmão é rico em vitamina D, o óleo de salmão é uma boa fonte para esse nutriente, mas é importante não levar demais, Como muita vitamina D pode causar problemas de saúde.
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Vitamina D no óleo de salmão
O salmão é conhecido como peixe gorduroso ou oleoso, e eles contém óleos ricos em ácidos graxos ômega-3. Além de fornecer essas gorduras saudáveis importantes, o óleo de salmão também contém vitamina D. (Consulte a Referência 1) Se você tomar suplementos de óleo de salmão, a quantidade de vitamina D em cada dose irá variar dependendo do fabricante. A maioria dos adultos deve receber pelo menos 600 UI de vitamina D a cada dia.
Sobredosagem de vitamina D
Embora a vitamina D seja importante para a saúde, tomar um suplemento de óleo de salmão com níveis muito elevados de vitamina D pode ser perigoso. A dose máxima recomendada pelo Instituto de Suplementos Dietéticos é de 4 000 UI por dia. Mais do que isso pode causar acúmulo de cálcio em seu coração, rins e outros tecidos, o que pode prejudicá-los. (Ver referência 2) Uma única porção de salmão selvagem contém aproximadamente 1 000 UI de vitamina D, enquanto uma porção de salmão de viveiro contém aproximadamente 250 UI de vitamina D. (Ver Referência 3) Em comparação, alguns suplementos de óleo de salmão contêm 2, 000 UI de vitamina D por dose. (Consulte Referência 4)
