Lasagna vegetal Dados nutricionais
Índice:
Se você está seguindo uma dieta vegetariana, as lasanhas vegetais são uma opção de refeição bem equilibrada. Uma boa fonte de vitaminas e minerais e um equilíbrio de carboidratos, proteínas, gorduras e calorias, este prato combina sabor com nutrição. Pode ser feito a partir do zero sem muita dificuldade, mas versões pré-fabricadas congeladas são rápidas e fáceis, mas ainda são ricas em nutrientes.
Vídeo do dia
Calorias
Uma porção de lasanha vegetal média contém 316 calorias. Destes, 39 por cento - ou 123 calorias - são de gordura. Quarenta e um por cento são de carboidratos e 20 por cento das calorias são de proteínas.
Gordura
Com 14 g de gordura total, lasanha de vegetais contém 21 por cento do valor diário recomendado com base em uma dieta de 2 000 calorias. Cinco gramas, ou 27 por cento de valor recomendado, são de gorduras saturadas.
Carboidratos
Trinta e dois gramas de carboidratos podem ser encontrados em lasanha de vegetais, traduzindo para 11 por cento do valor diário recomendado. Quatro gramas de fibra dietética estão incluídos nesta contagem, equivalentes a 17 por cento de valor diário. Os açúcares compõem quase 6 g.
Proteína
Com 15,6 g de proteína por porção, este prato vegetariano fornece 31% do valor diário recomendado de proteína. Se você estiver em uma dieta vegetariana, as proteínas podem ser difíceis de encontrar em quantidades ideais. De acordo com o site Self's Nutrition Data, este prato fornece 84 por cento da quantidade recomendada de aminoácidos para qualquer refeição. O fornecimento insuficiente da aminoácido lisina é a causa da pontuação mais baixa. A lisina é encontrada em abundância em certas carnes, o que compromete os requisitos vegetarianos se for adicionado a este prato.
Vitaminas e minerais
As lasanhas vegetais fornecem 51 por cento de valor diário da vitamina K, juntamente com 34 por cento do cálcio recomendado e 46 por cento do selênio recomendado. A desvantagem vem nos 799 mg, ou 33 por cento dos valores recomendados, de sódio.
Análise
O website Self's Nutrition Data oferece um Mapa de Alvos Nutricionais para rastrear o valor de cada alimento. Lasanha de vegetais recebeu uma classificação de 2. 8 de 5 no nível de nutrição geral, e 2. 3 de 5 foram classificados em como o enchimento do prato é. Também é classificado como ligeiramente inflamatório, e tem um efeito bastante baixo nos níveis de açúcar no sangue.
Aviso
Verifique sempre os rótulos em qualquer lasanha de vegetais congeladas que você possa comprar, pois os fatos nutricionais diferem entre as marcas. Com calorias variando de 210 a 438 e gordura de 5 g a 23 g por porção, a informação nutricional média pode não ter qualquer semelhança com a nutrição de certas marcas.
