Tipo 2 Diabetes Do & Do not Food List
Índice:
- Vídeo do dia
- Não coma vegetais não-estéreis
- Do Eat Protein
- Não coma gorduras saturadas e trans
- Cuidado com os carboidratos ocultos
O planejamento das refeições pode parecer assustador com diabetes tipo 2, mas algumas orientações simples ajudam a torná-lo mais fácil. O diabetes tipo 2 é uma condição médica grave, então siga sempre as recomendações dietéticas do seu médico ou do dietista registrado e não altere sua dieta atual sem orientação profissional.
Vídeo do dia
Não coma vegetais não-estéreis
De acordo com a American Diabetes Association, os diabéticos tipo 2 devem comer um mínimo de três a cinco porções de vegetais não amiláceos a cada dia. Alguns legumes comuns não amiláceos incluem alcachofras, espargos, milho, feijão verde, brócolis, couves de Bruxelas, cenouras, couve-flor, aipo, couve-flor, quiabo, cebolas, pimentas, rabanetes, alface, abóbora e tomates. Quanto mais você come de vegetais não amiláceos, melhor por causa de sua fibra, vitamina, mineral e baixo teor de carboidratos. Os vegetais, como o milho, as batatas e as ervilhas, são considerados vegetais de amido, então não coma com freqüência.
Do Eat Protein
As proteínas podem ser encontradas em carne, legumes, frutos do mar, aves, ovos e substitutos da carne como o tofu. A American Diabetic Association sugere escolher fontes de proteínas com menos gorduras saturadas e calorias. Lembre-se sempre que a proteína na forma de feijão ou leguminosas pode conter carboidratos, então leia a etiqueta de nutrição para ter certeza. A carne não contém carboidratos e não aumentará os níveis de açúcar no sangue.
Não coma gorduras saturadas e trans
Comer uma dieta baixa em gorduras saturadas e trans pode ajudar a reduzir o colesterol, o que contribui para doenças cardíacas e risco de acidente vascular cerebral. Menos de 7 por cento de calorias na dieta de um diabético devem vir de gordura saturada. Os diabéticos devem consumir mais de 140 calorias de gordura por dia se estiverem seguindo uma dieta de 2 000 calorias. Os diabéticos também devem comer o mínimo de gordura trans possível. Alimentos como carne vermelha, queijo, manteiga, margarina e encurtamento contêm gorduras trans e saturadas.
Cuidado com os carboidratos ocultos
A American Diabetes Association recomenda a limitação de sobremesas doces e açucaradas para ocasiões raras ou especiais.Apenas uma lata de cola regular contém a mesma quantidade de carboidratos que 10 colheres de chá de açúcar. Embora a maioria dos diabéticos saiba ficar longe de alimentos açucarados ou bebidas como bolo e cola, alguns alimentos e bebidas considerados saudáveis contêm um número surpreendente de carboidratos. Os cranberries secos contêm 33 gramas de carboidratos em uma porção, ou um copo de um terço. Existem 15 gramas de carboidratos em 8 onças de matéria gorda, 1 por cento, 2 por cento e leite inteiro. Mesmo quando comer alimentos geralmente considerados "saudáveis", leia o rótulo de nutrição para determinar a verdadeira qualidade nutricional dos alimentos e quantos carboidratos estão escondidos dentro. Os diabéticos podem beber leite e frutas secas, mas precisam fazê-lo com moderação.
