Outback Steakhouse Nutrition Guide

Se você está ansiando um bife grosso e suculento grelhado a pedido, você pode estar considerando uma viagem ao Outback Steakhouse, um bife de corrente restaurante com locais em todo os Estados Unidos. Infelizmente, muitas das opções do menu são altas em gorduras saturadas e sódio. Comer no Outback, no entanto, não precisa ser um desastre se você souber o que procurar em uma refeição.

Vídeo do dia

Aperitivos e lados

Manter toda a sua refeição, incluindo aperitivos e lados, com pouca gordura saturada é uma boa idéia porque muita gordura saturada pode elevar seu nível de colesterol. Pular as batatas fritas com queijo, que contêm 319 calorias por porção, juntamente com 10 gramas de gordura saturada, e a cebola frita, que contém 325 calorias e 8 gramas de gordura por porção. Ambos os itens servem seis pessoas. As batatas trituradas carregadas contêm 318 calorias e 9 gramas de gordura saturada, embora você obtenha 5 gramas de fibra. Os vegetais cozidos no vapor são uma escolha melhor, embora ordená-los com manteiga pode aumentar o teor de gordura saturada para até 4 gramas. Tenha vegetais simples com vapor para um lado livre de gordura ou aperitivo que também forneça uma boa dose de fibra, vitamina A e potássio. Transmita as sopas salgadas e com uma salada verde jogada com molho de salada leve, outra opção mais saudável.

Carnes

Um bife de porteiro de 22 onças contém 1, 109 calorias e 78 gramas de gordura, dos quais 34 gramas estão saturados. Esse bife também contém 631 miligramas de sódio, que é 42 por cento dos 1 500 miligramas que você deve se limitar a cada dia, de acordo com a American Heart Association. Um bife de strip-tease de New York de 14 onças possui 764 calorias, 49 gramas de gordura, das quais 21 são saturadas e 551 miligramas de sódio. Reduza a sua ingestão de gordura e sódio optando pelo bife de 6 onças, que relata em 254 calorias, 13 gramas de gordura, das quais 5 são saturadas e 226 miligramas de sódio. O bife menor ainda contém 37 gramas de proteína.

Marisco

Os frutos do mar podem ser mais baixos em gorduras saturadas que a carne vermelha, mas pode ser tão alto, se não superior, no sódio. Uma cauda de lagosta de 4 onças contém 439 calorias, 26 gramas de gordura, das quais 14 gramas são saturadas e 784 miligramas de sódio. Você também terá 386 miligramas de colesterol. O salmão grelhado tem 387 calorias, 25 gramas de gordura, das quais apenas 4 são saturadas e 295 miligramas de sódio. O salmão também contém gorduras insaturadas saudáveis ​​para o coração. Mahi mahi é uma boa escolha em termos de gordura, com apenas 4 gramas de gordura total, mas não é tão bom em termos de 1, 025 miligramas de sódio que contém.

Hambúrgueres e sanduiches

Uma cheeseburger clássica contém 746 calorias, 47 gramas de gordura, das quais 23 gramas são saturadas e 1, 436 miligramas de sódio.No entanto, você obtém uma boa dose de proteína e ferro no hambúrguer. Um hambúrguer duplo tem 1, 040 calorias, 73 gramas de gordura, dos quais 27 gramas são saturados e 1, 441 miligramas de sódio. Um sanduíche de frango crocante não é muito melhor com 762 calorias, 40 gramas de gordura, das quais 18 gramas estão saturadas e 2, 185 miligramas de sódio. Sua melhor opção de sanduiche é o sanduíche de frango grelhado, que tem 590 calorias e 28 gramas de gordura, dos quais 6 gramas estão saturados.

Idéias saudáveis ​​adicionais

Ordem sua refeição com água pura ou chá ou café gelado não hidratado, cada um contendo zero calorias e sem gordura. Soda, por outro lado, contém até 10 colheres de chá ou mais de açúcar, e muito açúcar pode levar a ganho de peso insalubre. Passe também sobremesas, que podem conter até 35 gramas de açúcar por porção. Ordem fora do menu de 600 calorias ou menos, que inclui itens como frutos do mar grelhados, saladas e pães lisos. Embora sejam menores em calorias, essas opções ainda podem conter uma quantidade insalubre de sódio.