Informação nutricional para Potstickers
Índice:
- Vídeo do dia
- Ingredientes de Potstickers
- Macronutrientes em Potstickers
- Etiquetas de leitura de Potstickers embalados
- Preocupações com a dieta
- Potstickers caseiros
De acordo com a lenda chinesa, a história da potsticker começou mais de 1, 500 anos atrás, quando um chef da família real na China acidentalmente queimou uma panela de bolinhos. Sem tempo de cozinhar mais nada, o filho do chef apresentou o prato ao imperador e explicou que era uma receita para um novo bolinho de massa chamado potsticker. Agora, muitos restaurantes oferecem esse bolinho de massa asiático feito de embalagens pegajosas como um aperitivo.
Vídeo do dia
Ingredientes de Potstickers
A massa do invólucro é geralmente à base de farinha e é preenchida com legumes ou carnes picadas, levemente cozidas. Os vegetais utilizados incluem chalotas, feijão preto, cogumelos, cenouras e repolho. As carnes geralmente são carne de porco ou frango. Potstickers vêm com um molho lateral, como a soja, mostarda, doce ou azedo, ou pimenta.
Macronutrientes em Potstickers
O conteúdo calórico de potstickers varia dependendo de onde você os compra. Por exemplo, uma porção de potstickers de frango no seu Panda Express local tem 220 calorias por três peças. Tem 11 g de gordura, dos quais 2. 5 g são gorduras saturadas e sem gordura trans. Existem 23 g de carboidratos e 7 g de proteína. Também possui 20 mg de colesterol e 280 mg de sódio.
Etiquetas de leitura de Potstickers embalados
Ao ler um rótulo, procure gordura, gordura saturada, gordura trans, carboidratos e teor de proteína. Tome nota do teor de fibra, sódio e colesterol também. Educar-se através da leitura de rótulos é importante para ajudar você a manter uma dieta saudável.
Preocupações com a dieta
Os vegetarianos e os comedores de carne devem poder desfrutar de potstickers. Esteja ciente, no entanto, que em muitos restaurantes asiáticos e plantas de embalagem de alimentos, há um alto uso de nozes que podem estar compartilhando o mesmo espaço onde as panquecas são cozidas. Se você tem alergias a nozes, você pode querer evitar este prato. Como a massa é à base de farinha, aqueles que sofrem de doença celíaca ou uma intolerância ao glúten quererão ficar longe desse prato. Para aqueles que observam a ingestão de sódio, tenha cuidado com os molhos com alto teor de sódio, como o molho de soja, que aumentará drasticamente a quantidade de sódio neste prato.
Potstickers caseiros
Se você tiver alergias alimentares, você pode encontrar uma receita de potsticker para atender às suas necessidades. Há uma série de receitas sem glúten que usam farinha sem glúten. Quando você faz suas próprias potstickers, você tem mais controle sobre o teor total de calorias deste alimento, tornando-o mais saudável para você comer.
