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Se você decidiu cortar açúcares fora de sua dieta, você está no caminho rápido para melhorar a saúde. Os açúcares adicionados são responsabilizados em parte pela epidemia de obesidade, e podem aumentar seu risco de morte por doenças cardiovasculares. Mas, sem açúcar, é complicado; alimentos que você não pensaria conter açúcar, e alguns alimentos saudáveis, como frutas, contêm açúcares naturais. Aprender quais alimentos você pode e não pode ter em sua dieta livre de açúcar é metade da batalha - então você tem que aderir a ele.

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Culpes Culpes Evitáveis ​​para Cortar

Doces, bolo, biscoitos, brownies, sorvetes e bebidas açucaradas, como o refrigerante e o chá doce, são óbvias no-nos em um açúcar - dieta livre. Você também precisará se abster de açúcar de cana, xarope de milho de alta frutose, melaço, xarope de bordo, mel, agave e qualquer coisa feita com esses edulcorantes. Evite produtos que contenham adoçantes de milho, demerara e suco de cana evaporado.

Cuidado com as fontes de açúcar escondidas

Seja um comprador experiente em sua dieta sem açúcar porque muitos alimentos processados ​​que você não pensaria conter açúcar adicionado podem conter muito disso. O molho de salada, molho de macarrão, molhos e marinadas para grelhar, ketchup e feijões enlatados geralmente contém açúcar. Tenha cuidado com cereais, iogurte saborizado e leite, barras de granola e barras de energia. "Concentrado de suco de frutas" pode parecer mais saudável do que o açúcar, mas ainda é açúcar. Ao ler rótulos, qualquer coisa que termine em -ose também é uma forma de açúcar.

Alimentos com farinha branca

Algumas dietas sem açúcar sugerem que você corte alimentos com farinha branca. Esses alimentos são tipicamente digeridos muito rapidamente, e os açúcares são absorvidos em sua corrente sanguínea, da mesma forma que o açúcar puro é. Isso pode levar a picos de açúcar no sangue e flutuações na energia. Corte os produtos cozidos com farinha refinada, massa branca e pão branco. Evite bolachas e outros pães não feitos com 100% de grãos inteiros. Você também pode querer cortar arroz branco, que é altamente refinado e rapidamente digerido.

e sobre frutas e leite?

Certos açúcares ocorrem naturalmente em alimentos, como leite e frutas. Algumas pessoas podem cortar esses alimentos fora de suas dietas, mas você não precisa. Tanto o leite quanto a fruta oferecem uma infinidade de nutrientes benéficos, juntamente com o açúcar, o que os torna alimentos saudáveis. No entanto, atente para produtos lácteos aromatizados que contenham açúcar, frutas enlatadas com açúcar e lanches de frutas processadas. Coma frutas secas sem adição de açúcar com moderação, pois é uma fonte concentrada de açúcares. Procure por 100 por cento de suco de fruta, ou apenas coma frutas - é uma fonte melhor de fibra e outros nutrientes.

Alimentos para focar

As dietas sem açúcar podem ser bastante simples se você ficar comendo alimentos integrais, como frutas, vegetais, carnes magras, peixe, grãos integrais e nozes e sementes, com um pouco de planície laticínios.Em cada refeição, encha metade do seu prato com frutas frescas e vegetais, um quarto de sua placa com proteína magra e um quarto de sua placa com uma porção de grãos integrais. Tenha uma porção de lácteos no lado. Lanche em frutas frescas, vegetais cortados com hummus e nozes. Para a sobremesa, escolha bagas frescas com iogurte grego simples para um pouco de doçura e cremosidade.