Leite e dieta de cereais
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Pode soar como uma dieta de moda ineficaz ou um truque publicitário, mas uma dieta de leite e cereais na verdade pode ser eficaz para a perda de peso. A chave é o uso de cereais e leite com baixo teor de gordura como substituição da refeição, o que funciona porque esta comida é baixa em calorias. Você também precisa ser razoável sobre os outros alimentos que você come todos os dias durante essa dieta.
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Fundamentos
A dieta de leite e cereal envolve comer uma porção de cereal com 1/2 xícara de leite com baixo teor de gordura para o café da manhã e outra tigela para almoço ou jantar, explica o site Every Diet. A dieta dura duas semanas. Um exemplo bem conhecido da dieta de cereais é a dieta Especial K, um plano elaborado pela Kellogg's, mas a dieta funciona com outros tipos de cereais. Mesmo os cereais com açúcar e farinha refinada tendem a fornecer apenas cerca de 120 calorias por porção, de acordo com a edição de novembro de 1999 de "Nutrition Action Health Letter". Faça a refeição mais saudável comendo cereais integrais de grãos integrais com baixo teor de açúcar.
Pesquisa
Um estudo conduzido por RD Mattes da Purdue University e publicado na edição de dezembro de 2002 do "Journal of the American College of Nutrition" investigou se o cereal como reposição de refeição é útil para perdendo peso. Durante o estudo de duas semanas, as substituições de cereais reduziram a ingestão de calorias em cerca de 530 a 700 calorias por dia, resultando em perdas de peso médias significativas, principalmente de massa gordurosa. O estudo também determinou que comer uma variedade de marcas de cereais em vez de apenas uma marca funciona bem.
Características
A terceira refeição, seja o almoço ou o jantar, deve ser baixa em gordura e nutritiva, aconselha o site Every Diet. Você também pode ter lanches saudáveis durante o dia, como frutas, vegetais, iogurte com baixo teor de gordura ou uma barra de cereais. Água e sucos de frutas diluídos são as bebidas preferidas, embora você possa beber seus favoritos habituais, exceto o álcool, o que deve ser evitado durante a dieta.
Menu
Durante um dia típico na dieta de leite e cereais, você pode ter uma tigela de qualquer cereal que prefira com leite desnatado ou 1 por cento para café da manhã e café ou chá ou suco de fruta diluído, se desejar. Um pedaço de fruta para um lanche de meio-manhã é aceitável. O almoço pode consistir em outra tigela de cereais com leite, e você também pode ter um lanche baixo em caloria, meio da tarde, como uma barra de cereais ou algumas varas de vegetais. O menu permite uma refeição razoável de sua escolha para o jantar, como peixe grelhado e prato de vegetais. Experimente frutas e iogurte com baixo teor de gordura para a sobremesa, como sugerido por Every Diet.
Considerações
Embora a maioria dos cereais de café da manhã seja fortificada com vitaminas e minerais, isso pode não compensar a nutrição que você sente quando não está comendo uma gama mais ampla de alimentos, conforme observado em Every Diet.Além disso, muitos cereais não são produtos de grãos inteiros e não são boas fontes de fibra. Para obter melhores resultados, coma frutas, vegetais e grãos integrais todos os dias para fornecer nutrição e fibra extras. Algumas pessoas experimentam problemas com o alto teor de açúcar de muitos cereais comerciais de pequeno-almoço, o que pode provocar maior apetite. Esta dieta não aborda manutenção de peso a longo prazo, de modo que a dieta pode acabar recuperando todo o peso perdido após a suspensão da dieta de leite e cereais.
