Plano de refeições para uma dieta com baixo teor de resíduos

De acordo com o Northwestern Memorial Hospital, uma dieta de baixo teor de resíduo limita a quantidade de fibras e outros materiais que precisam passar através do seu cólon após a digestão. Usado após cirurgia abdominal ou em pacientes com doenças intestinais, como diverticulite, doença de Crohn e colite ulcerativa, uma dieta com baixo teor de resíduo ajuda a prevenir problemas digestivos ao diminuir a velocidade e diminuir o tamanho dos movimentos intestinais. As pessoas que seguem uma dieta com baixos resíduos precisam comer menos de 10 a 15 gramas de fibra por dia e seguem algumas restrições adicionais.

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Grãos

Uma vez que os grãos integrais são ricos em fibras, uma dieta de baixo teor de resíduo permite apenas produtos refinados de grãos, como pão branco, macarrão branco, arroz branco e cereais refinados. Você deve facilmente encontrar versões refinadas de grãos da maioria dos seus produtos de grãos favoritos. De acordo com o MedlinePlus, os alimentos para grãos de preferência não devem conter mais de meio grama de fibra por porção. Não coma nada que contenha grãos integrais, incluindo pipoca.

Proteínas e gorduras

De acordo com o Connecticut Surgical Group, você pode comer carnes macias, moídas ou bem cozidas e peixe. Mantenha-se longe de carnes resistentes, cartilagens e carnes delicatessen. São permitidas até duas porções de produtos lácteos fluidos, como leite e iogurte, todos os dias; Você também pode substituir 1 ½ onças de queijo por cada copo de produtos lácteos. Os ovos também são permitidos. Evite todas as leguminosas, bem como todas as nozes, sementes e coco.

Frutas e vegetais

A maioria dos legumes macios e bem cozidos sem sementes são aceitáveis, como cenouras, beterraba, feijão verde e espinafre. MedlinePlus diz que você pode comer alface, pepino, cebola e abobrinha cru. Você pode comer a maioria das frutas em lata ou cozidas, com exceção de figos, ameixas e bagas. De acordo com o Northwestern Memorial Hospital, você pode comer algumas frutas maduras e cruas, incluindo banana, melões, pêssegos, nectarinas, ameixas e damascos. Você pode beber suco de fruta ou vegetais, mas deve evitar todas as frutas secas. Remova a pele e as sementes de frutas antes de comer.

Diversos

De acordo com o MedlinePlus, você deve evitar todas as bebidas que contenham cafeína. O chocolate também é proibido. Pergunte ao seu médico se você tem permissão para beber álcool. Você também deve evitar alimentos picantes e condimentos picantes ou grosseiros, tais como picles, chucrute, rábano ou mostarda picante.

Idéias de café da manhã

Não é difícil inventar planos de refeições para pequeno-almoço que satisfaçam restrições de baixo teor de resíduos. Escolha cereais de baixo teor de fibras e pães refinados, bagels ou outros produtos de grãos. Emparelhe pão com espalhas, como geléia ou mel ou parte superior com ovos fritos ou mexidos. Desfrute de leite, iogurte ou um pouco de queijo. Bacon ou salsicha de café da manhã podem ser adicionados para proteínas adicionais.Você pode tomar um copo de suco de frutas ou algumas bananas, compotas de maça ou outras frutas permitidas.

Idéias de almoço e jantar

Restrições de baixos resíduos ainda deixam você com muitas opções de almoço e jantar. Emparelhar carne, peixe ou ovos com um grão refinado, alguns vegetais ou frutas, e talvez alguns produtos lácteos para recurso adicional. Este cenário pode produzir uma grande variedade de opções de refeições. As entradas podem incluir frango assado, macarrão com molho de carne, peixe grelhado, assado, quiche ou sopa de frango. Os lados podem ser produtos de grãos refinados, como roos ou arroz, e vegetais cozidos, incluindo cenouras, batatas, abobrinha ou beterraba. Aproveite junto com uma xícara de suco de frutas ou vegetais.