Doses máximas para vitaminas
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A dose máxima para uma vitamina, mais comumente referida como o nível de admissão superior tolerável, ou UL, é a maior quantidade de ingestão diária de uma determinada vitamina que é considerada segura. Cada UL é estabelecida pela Food and Nutrition Board, que é um subgrupo do Instituto de Medicina. Os níveis superiores são projetados para ajudar a prevenir toxicidades vitamínicas e são diferentes para cada vitamina.
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Vitamina A
O limite superior para a vitamina A é fixado em 3 000 microgramas por dia. Os riscos de consumir quantidades excessivas de vitamina incluem problemas no fígado, náuseas, vômitos, dor de cabeça, visão turva, anormalidades cutâneas e distúrbios do sistema nervoso. A extensão da Universidade Estadual do Colorado observa que seria difícil consumir esta quantidade de vitamina A através de alimentos sozinhos, mas é importante assinalar quantidades de vitamina A em multivitaminas.
Vitamina D
Consumir quantidades excessivas de vitamina D pode resultar em hipercalcemia, que é uma quantidade excessiva de cálcio no sangue. Muita vitamina D também pode causar náuseas, vômitos, aumento da sede, micção frequente e problemas renais. O limite superior para a vitamina D é de 50 microgramas por dia.
Vitamina E
Grandes quantidades de vitamina E apresentam o maior risco para aqueles que estão em medicamentos para diluir o sangue porque podem resultar em um risco aumentado de hemorragia no sangue, de acordo com a Universidade de Nebraska Instituto de Recursos Naturais e Agrícolas. O limite superior é fixado em 1 000 miligramas por dia, e observa-se que as quantidades em excesso geralmente provêm de suplementos e alimentos fortificados.
Vitamina C
A placa de alimentação e nutrição estabeleceu o limite superior de vitamina C a 2 000 miligramas por dia. A vitamina C é uma vitamina solúvel em água, o que significa que ela não está armazenada no corpo. No entanto, se você tomar muito ao mesmo tempo, você pode experimentar sintomas preocupantes. Quantidades excessivas de vitamina podem causar diarréia, inchaço, cálculos renais, sobrecarga de ferro, disponibilidade reduzida de vitamina B-12 e perda de esmalte dentário.
Complexo de Vitamina B
Oito vitaminas do B constituem o grupo complexo de vitamina B. Estas vitaminas incluem tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6, folato, vitamina B-12, biotina e ácido pantotênico. A maioria das vitaminas B não causa efeitos adversos em quantidades elevadas e, portanto, essas vitaminas não possuem limites superiores. As vitaminas que possuem limites superiores são a niacina, vitamina B-6 e folato. O limite superior da niacina é de 35 miligramas. Excesso de quantidades pode causar problemas gastrointestinais e vermelhidão do rosto e pescoço, que é chamado de rubor. O limite superior da vitamina B-6 é fixado em 100 miligramas por dia. A ingestão sobre esta quantidade pode causar danos aos nervos, o que pode resultar em sensações anormais, como entorpecimento e formigamento.O excesso de folato também pode causar danos aos nervos. O limite superior é fixado em 1 000 microgramas por dia.
