Carboidratos baixos e alimentos com baixas leveduras

Percepte a internet e você encontrará vários sites que aconselham aqueles com infecções fúngicas a manter uma dieta com baixo teor de carboidratos e baixa em fermento. Esses sites sérios mas equivocados têm apenas metade direito. Se você sofre de uma infecção recorrente ou crônica de fermento, você deve reduzir os carboidratos para ajudar a obter o controle dos colonos indesejáveis. No entanto, a eliminação de fermento em alimentos não serve para nada.

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Yeast Defined

Levedura é um organismo invasivo, de célula única, uma forma de fungos que se instala em todo o corpo. Especialmente gosta de habitats úmidos e quentes, como sua boca, trato intestinal, pele e unhas. Se você é mulher, também pode prosperar na vagina. Dadas as condições certas, a levedura se reproduz rapidamente. Normalmente, o sistema imunológico do seu corpo mantém as populações de fermento baixas. No entanto, se seu sistema imunológico for estressado ou comprometido, o fermento pode sobrecarregar as defesas do seu corpo e estabelecer colônias. A maioria das infecções fúngicas envolvem alguma forma de fermento Candida.

Sintomas de fermento

Os sintomas da infecção por fungos variam de acordo com o tipo de infecção. Uma descarga branca, cheesy, prurido e dor ocorre com uma infecção vaginal do fermento. Levedura infecções da pele, que geralmente ocorrem em áreas úmidas do corpo, como na virilha ou sob dobras de pele, presente como uma erupção cutânea. Infecções por feridas da boca ou garganta, referidas como tordo, presentes como manchas de branco. O fermento sob as unhas aparece como uma descoloração branca ou amarela e pode fazer com que a unha se separe da placa. As infecções fúngicas do trato intestinal podem causar inchaço, gás, azia, dor abdominal, diarréia, constipação, revestimento persistente da língua, aftas na boca, intolerâncias alimentares e queimaduras anais.

Festa de fermento

Levedura se alimenta de açúcar. Uma vez que, de acordo com MSNBC, o americano médio consome cerca de 84 lbs. de açúcar por ano, o fermento geralmente tem muito para comer. Açúcares ou carboidratos simples, que são transformados em glicose no sangue após a digestão, mantêm sua fermento bem alimentada. Privar o fermento de seus alimentos, e sua população diminuirá até o ponto em que seu sistema imunológico pode mantê-los sob controle.

Carbões baixos e lentos

Elimine alimentos ricos em carboidratos e fique preso a alimentos que são baixos em carboidratos ou que contenham carboidratos que são digeridos lentamente. Os alimentos com liberação lenta, geralmente referidos como alimentos com baixo índice de glicemia, possuem longos períodos de digestão, de modo que a glicose atinge sua corrente sanguínea a uma taxa que permite uma quebra eficiente da glicose. Os alimentos a evitar incluem a gordura alta e alta gordura, como açúcar, doces, alimentos com adição de açúcar ou edulcorantes, farinha processada, farinha branca ou massas de arroz branco, pães, pastelaria, coco, produtos lácteos, refrigerantes, iogurte açucarado e ketchup.

Coma alimentos ricos em carboidratos e lentos para obter uma nutrição adequada sem alimentar sua levedura. Inclua em sua dieta carboidratos complexos, como saladas verdes e legumes cozidos, feijão, brócolis, couves de Bruxelas, repolho, couve-flor, aipo, pepino, pimenta verde, alface, cebola, ervilhas e tomates. Boas bactérias, como é encontrada em iogurtes com culturas ativas, atacar e eliminar leveduras, então sinta-se livre para comer este produto lácteo com alto teor de carboidratos, desde que coma iogurte não adoçado ou adoça o iogurte com stevia ou glicerina vegetal. Você pode comer quantidades moderadas de produtos de grãos inteiros, como arroz integral, pão integral e massa integral, porque esses alimentos são de baixa glicemia.

Alimentos com baixa produção de fermento

Os defensores das dietas de leveduras baixas para o tratamento da infecção por fungos negligenciam o fato importante de que os alimentos com fermento, como pão integral, rolos e outros itens de padaria, contenham um tipo completamente diferente de levedura do que candida albicans, o tipo que cria infecções em seu corpo. Leveda que você consome não causa infecções fúngicas. Da mesma forma, leveduras de cerveja e fungos comestíveis, como cogumelos de botão, maitake ou shiitake, não causam ou exacerbam infecções fúngicas. É verdade que alguns alimentos com fermento, como vinho ou cerveja, devem ser evitados, mas é porque eles também contêm açúcar ou carboidratos simples. Além disso, se você é alérgico ou sensível a alimentos que contenham levedura, você deve evitá-los para minimizar o estresse para o seu sistema imunológico.