Informações de nutrição de lagosta

Se você come sua lagostas pingando com manteiga, não é tudo tão saudável, mas se você perder a manteiga, pode desfrutar Este delicioso tipo de marisco com moderação. É relativamente alto em colesterol e sódio e uma fonte de mercúrio, então você não deve comê-lo todos os dias. Mesmo as mulheres grávidas, no entanto, podem consumir até 36 onças de lagosta por mês, uma vez que é uma das opções de frutos do mar de mercúrio inferior.

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Lobster Lowdown

A lagosta é baixa em gordura e calorias, enquanto fornece quantidades significativas de proteína. Comer 3 onças de lagosta cozida lhe dará apenas 76 calorias, juntamente com 16. 2 gramas de proteína e 0. 7 gramas de gordura. Este é 32 por cento do valor diário das proteínas e 1 por cento do valor diário (DV) para a gordura.

Maquiagem com micronutrientes

Uma dose de 3 onças de lagosta é uma excelente fonte de zinco, cobre, selênio e vitamina B-12. Você precisa de cobre para formar glóbulos vermelhos, selênio para limitar o dano celular causado por compostos prejudiciais denominados radicais livres e vitamina B-12 para formar DNA. A mesma disposição de lagosta é uma boa fonte de fósforo, também, fornecendo 16 por cento da DV. O fósforo é importante para formar ossos fortes e o zinco ajuda com a função imune.

Estimativa de gordura essencial

Seu corpo não pode produzir as gorduras essenciais de omega-3, tornando-se importante para você obtê-las em sua dieta. Conhecer a adição recomendada da Academia de Nutrição e Dietética de 500 miligramas por dia de uma combinação de ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosa-hexaenóico (DHA) pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca. Embora não seja um dos tipos de frutos do mar mais altos em gorduras ômega-3, cada porção de 3 onças contém 165 miligramas de EPA mais DHA.

Considerações sobre colesterol

Os níveis elevados de colesterol no sangue aumentam o seu risco de doença cardíaca. Enquanto a gordura saturada é o culpado dietético principal quando se trata de colesterol elevado, o colesterol na dieta também pode fazer a diferença. Se você consumir lagosta, você terá que limitar suas outras fontes de colesterol para o resto do dia, pois fornece 124 miligramas por porção, ou cerca de 41% da DV.

Situação de sódio

Outra desvantagem potencial para o consumo de lagosta é a quantidade de sódio que contém. Cada porção fornece 413 miligramas, ou cerca de 18 por cento do limite recomendado de 2, 300 miligramas por dia para pessoas saudáveis ​​e 28 por cento do limite recomendado de 1, 500 miligramas para pessoas com pressão arterial elevada. Consumir muito sódio pode aumentar o risco de hipertensão arterial e doenças cardíacas.