De Minerais de rastreamento

De acordo com "A Biblioteca Médica Online dos Manuais Merck", os minerais são um componente importante de uma dieta saudável e desempenham um papel vital no bom funcionamento do corpo. Os minerais de rastreamento são aqueles requeridos apenas em pequenas quantidades a cada dia. Uma vez ingerido, quase todos os oligoelementos tornam-se parte de um hormônio ou enzima que regula um dos processos metabólicos do organismo.

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Ferro

O ferro é um mineral traço envolvido no crescimento, cicatrização, funcionamento do sistema imunológico, reprodução e síntese de DNA, explica o Massachusetts Institute of Technology. Além disso, o ferro é um componente da proteína hemoglobina e mioglobina que transportam oxigênio em todo o corpo. Uma pessoa cuja dieta não fornece ferro suficiente pode sofrer de anemia.

A dose diária recomendada de ferro é de 8 mg por dia para homens adultos e 18 mg por dia para mulheres adultas. Alguns alimentos que contêm ferro incluem ameixas, castanha de caju, pão de trigo integral, amendoim, ovos, bovinos, brócolis, passas, atum leve, batata assada com pele e feijão. Os indivíduos não devem tomar um suplemento de ferro sem primeiro verificar com o médico.

Zinco

A dose diária recomendada de oligo mineral de zinco é de 11 mg por dia para homens adultos e 8 mg por dia para mulheres adultas. O zinco ocorre em todos os tecidos do corpo e é um componente crítico de mais de 200 enzimas e de muitos hormônios. O corpo precisa de zinco para garantir que as feridas cicatrizem adequadamente e pelo papel que ela desempenha no gosto, no cheiro e na visão. As fontes dietéticas de zinco incluem ostras frescas, pipoca, queijo cheddar, trigo integral, centeio, aveia, amendoim, feijão, amêndoas, ovos, frango com carne escura e peru, peixe branco, carnes vermelhas, porco e leite. As pessoas que comem uma dieta equilibrada com uma variedade de alimentos devem obter o zinco que eles precisam. Os suplementos de zinco não devem ser tomados sem o conselho de um médico ou outro profissional de saúde.

Manganês

De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, o manganês é um mineral traço que ocorre principalmente nos ossos, fígado, rins e pâncreas. Está envolvido no metabolismo de gorduras e carboidratos, absorção de cálcio e formação óssea, regulação do açúcar no sangue e função cerebral e nervosa. A dose diária recomendada de manganês é de 2. 3 mg por dia para homens adultos e 1. 8 mg por dia para fêmeas adultas. A ingestão diária de manganês de um indivíduo não deve exceder 10mg porque neste nível, problemas do sistema nervoso podem surgir. As fontes dietéticas de manganês incluem nozes e sementes, germes de trigo, grãos integrais e abacaxis. Também é aceitável que um indivíduo obtenha manganês como parte de um suplemento multivitamínico e mineral diário, mas não é aconselhável tomar um suplemento específico de manganês sem a supervisão de um médico.