É Aves cheias de colesterol?
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Frango, peru e pato são cada uma das carnes embaladas com proteínas que também fornecem ferro, potássio e zinco. Alguns cortes de aves de capoeira, no entanto, também contêm colesterol, bem como gorduras saturadas, o que pode ter um impacto negativo no seu nível de colesterol. Certos tipos de aves de capoeira, bem como métodos de preparação, são melhores do que outros quando se trata de colesterol, e saber a diferença o ajudará a criar um plano de alimentação saudável para você.
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Peças de frango
A metade de uma peita de frango com carne branca sem pele contém 73 miligramas de colesterol. Esse é um quarto dos 300 miligramas de colesterol que os adultos saudáveis devem se limitar a cada dia. São 37 por cento do limite de colesterol de 200 miligramas sugerido diariamente para pessoas com colesterol alto, que é definido como mais de 240 miligramas por decilitro. Para comparação, uma coxa de frango contém 70 miligramas de colesterol e metade de um peito de frango com a pele contém 87 miligramas. Os amendoim de frango contêm 641 miligramas de colesterol por xícara.
Talking Turkey
Um copo de munições de peru contém 755 miligramas de colesterol e um pescoço de peru tem 195 miligramas. Uma porção de 3 onças de carne de peru escuro assada é uma opção mais saudável que contém 89 miligramas de colesterol. A mesma quantidade de carne de peru leve tem 59 miligramas. Uma porção de 3 onças de assado de peru tem 45 miligramas de colesterol.
Pato assado
A 3. A porção de 5 onças de pato com pele contém 84 miligramas de colesterol. Surpreendentemente, a mesma quantidade de pato assado sem a pele contém 89 miligramas de colesterol, de acordo com a Base de Dados Nacional de Nutrientes do Departamento de Agricultura da U. S. Um fígado de pato tem 227 miligramas de colesterol.
Métodos de preparação Matéria
A maneira como você cozinha aves pode influenciar a quantidade de colesterol que tem. Metade de peito de frango frito com pele contém 119 miligramas de colesterol, que é 32 miligramas de mais que a mesma quantidade de peito de frango assado com a pele. Uma coxa de frango frito contém 10 miligramas de colesterol mais do que uma coxa de frango assada. Assar, assar, grelhar ou grelhar em vez de fritar suas aves de capoeira são idéias mais saudáveis em termos de colesterol. Na maioria dos casos, comer suas aves sem a pele reduzirá a quantidade de colesterol que ela contém.
