Suplementos de ferro & Leite
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A deficiência de ferro ocorre quando as reservas de ferro dentro do corpo se esgotam. Esta deficiência ocorre geralmente em mulheres menstruadas, mulheres grávidas, vegetarianas, crianças e pessoas com transtornos gastrointestinais, de acordo com MedlinePlus, um serviço dos Institutos Nacionais de Saúde. Se você tem uma grave deficiência de ferro, seu médico pode recomendar um curso de suplementação de ferro para restaurar os níveis de ferro do organismo.
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Função de ferro
O ferro é muito importante para a produção e circulação saudáveis de duas proteínas, hemoglobina e mioglobina. Quando os níveis de ferro são baixos, seu corpo produz menos glóbulos vermelhos, o que significa que níveis suficientes dessas proteínas não circulam através da corrente sanguínea. Se você é deficiente em ferro, você pode se sentir letárgico, o Instituto Nacional de Coração, Pulmão e Sangue explica, porque, sem células sanguíneas vermelhas suficientes, o dióxido de carbono não é removido do corpo como deveria.
Ferro e Leite
O leite é muito baixo em ferro, razão pela qual muitos bebês são propensos a deficiência de ferro. As crianças que não são amamentadas e alimentadas com leite de vaca na infância podem tornar-se anêmicas, informa MedlinePlus. As crianças que amamentam consomem três vezes mais ferro que aqueles que bebem leite de vaca. O leite em pó que é fortificado em ferro também é preferível ao leite de vaca. O leite de cabra tem propriedades semelhantes ao leite de vaca, por isso não é uma substituição adequada. Os bebês nascem apenas com reservas de ferro de seis meses e, se este ferro não for substituído, eles exigem suplementos de ferro.
Absorção de ferro
O leite de cabra e de vaca pode afetar a absorção de ferro; você nunca deve beber ao mesmo tempo em que toma um suplemento de ferro, porque ambos os tipos de leite são elevados em cálcio, o que limita a absorção de ferro. De acordo com uma ficha informativa da Universidade da Califórnia-Davis, alguns estudos encontraram suplementos de cálcio e produtos lácteos para limitar a quantidade de ferro absorvido a partir de uma refeição. Por causa desse risco, nunca tome um suplemento de ferro com leite.
Riscos
A deficiência de ferro pode ter uma série de sintomas. De acordo com o Office of Dietary Supplements, pessoas deficiente em ferro podem ficar cansadas e fracas, ter problemas para se concentrar, ter imunidade fraca e problemas com a temperatura corporal. No entanto, mesmo que o leite possa contribuir para a deficiência de ferro, é importante que você não limite sua ingestão, exceto em torno do tempo de tomar seu suplemento. A deficiência de cálcio pode causar osteoporose, também conhecida como ossos frágeis. O cálcio também pode prevenir certos tipos de câncer, embora ainda haja estudos nesta área a partir de 2010.
Solução
Comer uma dieta variada pode ajudar a prevenir problemas de absorção de ferro. Evite produtos lácteos ao redor do tempo de seu consumo de suplemento de ferro.Pegue o suplemento com um suco ou refeição rica em vitamina C para ajudar a absorção, o Office of Dietary Supplements instrui.
