Como Substituir o Pó de Proteína pelo Açúcar em Glacê
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Se você não pode imaginar comer suas sobremesas favoritas sem glacê, mas está procurando uma alternativa mais saudável ao açúcar, há esperança. O gelo pode ser feito com proteína em pó no lugar do açúcar. Alimentos com alto teor de açúcar podem levar à obesidade e à cárie dentária. O pó de proteína é uma substituição excelente para o açúcar porque a proteína é necessária para reparar células em seu corpo e fazer novas. De acordo com um estudo feito por pesquisadores da Brescia Univesity, o consumo de proteína em pó pode "aumentar a expectativa de vida em 12% para as pessoas de meia-idade". Na próxima vez que você fizer a sobremesa, encha com uma escolha mais saudável de gelo.
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Passo 1
Despeje 35 g de pó de proteína de baunilha em uma tigela. Qualquer outro sabor de proteína pode ser usado como substituto da baunilha; 35 g é igual a uma porção de proteína em pó.
Passo 2
Adicione lentamente água ao pó de proteína. Adicione a água 1 colher de sopa. de cada vez, mexendo bem com um garfo cada vez que você adiciona a água. A água deve estar muito fria.
Passo 3
Continue a adicionar água até atingir a consistência desejada para a crosta de gelo. A formação de gelo será difícil de agitar no início. Embora a cereja possa ser grossa, ela deve estar livre de grumos.
Passo 4
Permitir que a crosta de gelo se ajuste durante um minuto antes de aplicá-la à sua sobremesa. Depois de colocar a sua sobremesa com a cereja gelada, deixá-la arrependida por uma hora resultará no melhor sabor.
Coisas que você precisa
- Tigela grande
- 35 g de pó de proteína de baunilha
Dicas
- Não use um liquidificador, pois isso pode endurecer a glacê. Arrete sua glacé com suas nozes favoritas, como nozes ou amêndoas, para obter sabor e benefícios para a saúde.
