Como ler códigos de data de validade de alimentos
Índice:
O U. S. não possui um sistema uniforme de codificação de datas de validade em produtos alimentares a partir de 2010, de acordo com o Departamento de Agricultura da U. S. O governo federal apenas exige datas de vencimento em alimentos para bebês e fórmulas para lactentes. Outro namoro em produtos alimentares é voluntário. O namoro aberto usa datas de calendário e namoro fechado ou codificado é um processo usado pelos fabricantes para ajudar no gerenciamento de inventário. A codificação fechada é usada em produtos com vida útil mais longa, tais como alimentos enlatados e em caixa. O USDA observa que, embora os códigos fechados possam se referir à data de fabricação, os códigos não são destinados a uso do consumidor e não existe nenhuma fonte de tradução única.
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Passo 1
Localize o código na embalagem do produto. Os códigos, que podem parecer um número como "2061" ou "0195", geralmente são carimbados na parte superior ou inferior de uma lata, de acordo com Mealtime. org, um serviço da Aliança de alimentos enlatados. Procure códigos sobre alimentos em caixa nos mesmos locais. Os fabricantes variam na listagem do ano ou mês primeiro e alguns adicionam números ao código que não estão relacionados à data.
Passo 2
Verifique o código para ver se os números são usados para representar meses. Se o código usa números, os números 1 a 9 representam os meses de janeiro a setembro. A letra O representa outubro, N representa novembro e D representa dezembro. Alguns fabricantes usam um número para representar o ano, como 8 para 1998 e 2 para 2002. Usando esses exemplos de codificação, 2061 se traduz em 2 para o mês de fevereiro 06 para o sexto dia do mês e 1 para o ano de 2001, ou 6 de fevereiro de 2001.
Passo 3
Veja o código para determinar se o fabricante usa letras para representar meses. Se o código usa letras, a letra A representa janeiro e cada carta subsequente representa o próximo mês, terminando com L para dezembro.
Passo 4
Examine o número para determinar se o fabricante usa uma data juliana, que é um número que indica o número de dias desde o primeiro dia do ano atual. Se um fabricante usa uma data juliana, o código 0195 se traduzirá no número 0 para o ano 2000 e 195 para a data juliana, desde 14 de julho é o 195º dia do ano.
Dicas
- Entre em contato com fabricantes para informações de codificação específicas ou acessem informações on-line no site do fabricante. Hora de comer. org fornece links em seu site para sites de fabricantes.
