Quantas calorias tem um bife de carne?
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Nem todos os cortes de carne são ricos em calorias. Mas quanto mais gordura você vir ao redor dos lados, mais calorias você receberá de sua entrada favorita. Todas as calorias no bife provêm de proteínas e gorduras - os cortes de carne não contêm carboidratos. Alguns bifes são relativamente magra, para que eles possam caber diretamente no seu plano de dieta sem afetar dramaticamente sua cintura.
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Steak de ombro
Um bife de ombro é mais baixo em gordura do que a maioria de outros bifes lá fora, mas porque é tão magra, não é tão suave. Se você gosta de uma textura um pouco mais resistente na sua carne, você tirará o benefício de um bife de baixo teor calórico. Uma dose de 3 onças tem menos de 150 calorias. Cerca de 100 dessas calorias, que são mais de dois terços das calorias, são de proteínas. O resto das calorias - menos de 50 calorias - são de gordura.
Flank Cuts
Flank steak é um corte relativamente magra de carne bovina. Para menos de 165 calorias, você pode ter um bife de flan grelhado de 3 onças. A maior porcentagem dessas calorias, ou 60% das calorias, são de proteínas. Este porção de flanco steak tem cerca de 100 calorias de proteínas. O final de cerca de 65 calorias são de gordura, totalizando 40% de calorias de gordura.
Tenderloin Steaks
O filé de lombo é conhecido por ser deliciosamente terno, quase derretendo na sua boca. Uma lã suculenta e perfeitamente assada de 3 onças contém aproximadamente 155 calorias. As calorias são de 60 por cento de proteína e 40 por cento de gordura, bem como um flanco steak. Então você terá 95 calorias de proteína e cerca de 60 calorias de gordura.
Porterhouse Detalhes
Se você preferir entrar em um bife grosso de porterhouse, fique avisado, você estará recebendo um bife de alta caloria. Um porteiro grelhado de 3 onças contém mais de 180 calorias, quase 15 por cento mais do que um filé magra ou um bife de ombro. Os cortes de Porterhouse tendem a ter um monte de marmorear, ou gordura visível, tornando-os incrivelmente saborosos e macios. Mais de 80 calorias em um porteiro de 3 onças vêm de gordura, representando quase 45% das calorias totais. Os 55 por cento reais de calorias, ou quase 100 calorias, são, naturalmente, de proteínas.
Top Sirloin Calories
As calorias em um bife de lombo superior são iguais às de um bife de porterhouse. Que o lombo superior grelhado de 3 onças com o delicado centro rosa quente tem aproximadamente 180 calorias. Você receberá 100 calorias de proteínas, ou 55 por cento de calorias de proteínas. As últimas 80 calorias ou mais são de gordura.
