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Quantas calorias tem uma espiga de milho?

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Anonim

A doçura natural do milho torna o sabor do milho como rico em calorias, mas você pode facilmente ajustar uma espiga de milho em sua dieta diária. Para uma doçura máxima, compre o milho mais fresco possível. Os açúcares naturais começam a se transformar em amido assim que o milho é colhido, o que afeta o sabor, mas não as calorias. Evite o milho que tem seda preta ou grãos que parecem recuados. Esses são sinais certos de uma orelha que começou a secar.

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Comer uma espiga de milho geralmente é um esforço de todos ou nenhuns: a maioria das pessoas com uma espiga de milho no prato comem o Tudo o que significa que é difícil controlar o tamanho da sua porção. Se você está seguindo uma dieta rigorosa, cada contagem de calorias. A maneira de controlar a porção é escolher uma pequena espiga de milho. Uma vez que uma pequena espiga de milho tem apenas 85 calorias, comer uma coba inteira não irá arruinar sua dieta. Uma pequena orelha de milho cozido e amarelo é de aproximadamente 5. 5 a 6. 5 centímetros de comprimento. Uma orelha de tamanho médio de milho amarelo é de até 99 calorias, enquanto uma orelha grande tem 113 calorias.

O amido não é tão pecaminoso

O milho doce pertence ao grupo dos vegetais de amido. O "Dietary Guidelines for Americans 2010" recomenda o consumo de 5 xícaras de vegetais amiláceos semanalmente, com base em uma dieta de 2 000 calorias por dia. As chances são de que você não obterá todos os seus vegetais de amido de milho, mas apenas para que você saiba, 6 ou 7 espigas são aproximadamente iguais às recomendações semanais. Uma pequena espiga de milho tem cerca de 18 gramas de carboidratos, que são principalmente miudezas complexas, e fornecem cerca de 75 das 85 calorias. A fibra não contribui para a contagem de calorias, mas você pode contar com 2 gramas de fibra de uma pequena espiga de milho.

Zona de baixo teor de gordura

Mesmo que o milho doce seja baixo em gordura, é um dos poucos vegetais que não se qualifica como alimento sem gordura porque tem mais de 0. 5 gramas de gordura por porção. Uma pequena orelha de milho amarelo doce possui 1. 3 gramas de gordura total, o que não destrói sua dieta porque é apenas cerca de 12 calorias da gordura. A maior parte da gordura em uma espiga é sob a forma de gorduras insaturadas que reduzem o colesterol. Você deve consumir 20 a 35 por cento de suas calorias diárias totais de gorduras, de acordo com o Institute of Medicine.

Cuidado com a manteiga

A queda de calorias de uma orelha de milho, de outra forma saudável, é adicionada manteiga. Um pedaço de manteiga, que é cerca de 1 colher de chá, contém 36 calorias e adiciona 4 gramas de gordura. Pior ainda, a maior parte da gordura vem na forma de gordura saturada, o que eleva o colesterol. Se você for com manteiga reduzida, você adicionará apenas 25 calorias e 3 gramas de gordura. Para perder mais calorias, escolha manteiga sem gordura, spray com sabor a manteiga ou experimente outras opções de manteiga.Em vez de manteiga, tente temperar seu milho com seu vinagrete favorito, pesto ou uma mistura de abacate e suco de limão.