Quantas calorias estão em uma libra de gordura corporal?

O excesso de peso corporal é um problema generalizado nos Estados Unidos, uma vez que cerca de 7 em cada 10 adultos estão com sobrepeso ou obesos. Essas estatísticas, juntamente com o estilo de vida moderno e tudo o que normalmente implica - sentado por horas, altos níveis de estresse, falta de sono e maus hábitos alimentares - podem parecer que o ganho de peso é inevitável. Compreendendo as nuances do equilíbrio calórico, no entanto, incluindo quantas calorias você precisa, quantas calorias é necessária para ganhar uma libra de gordura, e quantas calorias você deve queimar ou cortar de sua dieta para perder peso, pode ajudá-lo a manter uma corte cintura.

Vídeo do dia

Fundamentos de calorias

As calorias medem a quantidade de energia fornecida por alimentos e bebidas. Seu corpo usa uma certa quantidade de calorias para respirar, regular a temperatura, contrair músculos e, de outra forma, manter a função normal. A taxa em que você queima essas calorias, conhecida como sua taxa metabólica basal, é relativa à sua idade, gênero, peso, altura e composição corporal e representa 60 a 75% das suas necessidades de calorias totais. Seu nível geral de atividade também ajuda a determinar o número total de calorias que você precisa para manter seu peso corporal. Consistentemente absorvendo mais calorias do que você usa a cada dia é um fator importante na acumulação de excesso de gordura. A energia armazenada em 1 libra de gordura corporal é de 3, 500 calorias.

Como as calorias extras adicionam

Quando se trata de calorias extras, pequenas quantidades podem realmente se somar. Um estudo publicado em Lancet em 2011 descobriu que o ganho de peso geralmente é o resultado de um pequeno e persistente desequilíbrio energético de apenas 7 calorias por dia. Ter um pingo de manteiga extra de vez em quando, batendo em um latte maior ou comendo alguns pedaços de doces no escritório são exemplos de como isso pode acontecer. Pequenas mudanças em seus padrões alimentares diários têm um impacto ainda maior. Se você começou a beber uma bebida de 150 calorias com o seu almoço todos os dias, por exemplo, você aumentaria a sua ingestão calórica semanal em 1, 050 calorias. Se você não aumentou sua atividade física ou cortou calorias de outros lugares em sua dieta, essa bebida levará a um ganho de 16 libras em um ano.

Criando um déficit de calorias

Para perder uma fração de gordura, você deve criar um déficit de calorias, também conhecido como saldo calórico negativo. Embora você possa fazer isso através da dieta sozinho, o exercício regular aumenta o equilíbrio negativo e aumenta sua chance de sucesso a longo prazo. Perder de 1 a 2 quilos por semana é considerado seguro e eficaz, porque perder peso a uma taxa mais rápida pode ser prejudicial e difícil de manter. Para perder 1 libra por semana, você precisa criar um déficit calórico de 3, 500 calorias por semana ou 500 calorias por dia.Para queimar 2 quilos de gordura por semana, você deve criar um déficit calórico semanal de 7 000 calorias ou um déficit diário de 1 000 calorias.

Assim como pequenas quantidades de calorias em excesso somam, déficits de calorias menores também podem ter um impacto ao longo do tempo. Largar um lanche de 100 calorias da sua dieta diária pode levar a uma perda de peso de 10 libras ao longo de um ano.

Déficit de Calorias de Longo Prazo

Com o objetivo de queimar uma libra de gordura criando um déficit de 3, 500 calorias funciona eficientemente por um tempo, mas a taxa de perda de peso geralmente diminui à medida que as libras caem, mesmo quando o mesmo déficit de calorias permanece. De acordo com o Conselho Americano de Exercício, este fenômeno pode ser atribuído às mudanças no metabolismo que provêm da perda de peso. Essas mudanças significam que alguém que segue um plano de déficit de calorias que resulta em uma perda de peso de 10 libras ao longo de um ano continuará a perder peso a uma taxa significativamente mais lenta - cerca de 5 libras por ano - mantendo o mesmo déficit de calorias. Você ainda pode aumentar a taxa de perda de peso do seu corpo, no entanto, aumentando seu nível de atividade física.