Alimentos com baixas calorias e baixos
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Você pode estar seguindo uma dieta rica em calorias, se você precisa ganhar peso ou se você é um atleta que está treinando intensamente. Os produtos doces, doces e azucarados são opções de alta caloria, mas essas escolhas são baixas em nutrientes e com alto teor de açúcar, o que pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. Opções mais saudáveis para alimentos ricos em calorias são mais baixas no açúcar e maiores em nutrientes essenciais.
Nozes e amendoim
Uma onça de nozes, incluindo amêndoas, nozes, nozes e nozes de macadâmia, fornece entre 163 e 204 calorias. Os amendoins são nutricionalmente semelhantes às nozes, com 161 calorias por onça. Lanche nas nozes ao longo do dia para obter calorias extras sem adicionar muito açúcar à sua dieta. Você também pode adicionar pecans ou nozes à farinha de aveia, fazer frango mexer com cajus, adicionar amêndoas a feijão verde ou fazer sanduíches de manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa.
Whole Grains
Os grãos são densos em calorias e quase sem açúcar. Uma xícara de macarrão cozido completo tem 174 calorias, uma xícara de arroz integral cozido tem 218 calorias e um grande bagel tem 337 calorias. Escolha produtos de grãos inteiros para seus nutrientes naturais, como magnésio, ferro e vitaminas do grupo B. Experimente macarrão integral com molho de pesto, pilaf de arroz com pinhões e azeite ou lasanha com queijo ricotta e peru moído.
Óleos saudáveis
As gorduras fornecem 9 calorias por grama, em comparação com 4 calorias por grama para carboidratos e proteínas. Óleos vegetais, como óleos de azeitona, cártamo, girassol e canola, consistem principalmente em gorduras insaturadas saudáveis para o coração. Os abacates também são alimentos ricos em gordura e saudáveis para o coração. Adicione abacaxi em fatias a sandes e saladas, use azeite para assar carne e vegetais e faça salada de frango com um molho à base de óleo de gergelim. O óleo de coco, óleo de palma e gorduras derivadas de animais, como manteiga e gordura em carnes, são maiores em gorduras saturadas, o que eleva níveis de lipoproteína de baixa densidade ou colesterol "ruim" e aumenta seu risco de doença cardíaca.
Fatty Fish
O peixe gordo é isento de carboidratos e isento de açúcar, e seu teor de gordura torna mais caloroso do que outros tipos de peixes, mariscos e carnes magras, como peito de frango sem pele. Uma porção de 3 onças de salmão atlântico cozido contém 175 calorias, em comparação com 89 calorias em uma porção de 3 onças de bacalhau. Cozinhe salmão com um molho de iogurte cremoso e sirva sobre arroz integral, ou adicione cavalas, alabote ou outro peixe gordo para sopas grossas para aumentar a quantidade de calorias e gorduras sem adição de açúcar.
