Extrato de semente de uva e perda de peso
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As uvas foram usadas na medicina popular europeia há séculos para tratar uma grande variedade de problemas de saúde. Pesquisa moderna é descobrir que uvas e extratos de semente de uva contêm potentes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem melhorar a saúde geral e também se revelam uma ferramenta efetiva na luta contra a obesidade e ajuda na perda de peso.
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Identificação
As uvas são os frutos que crescem em plantas vinícolas lenhosas no gênero Vitas. Existem mais de 10 000 variedades cultivadas em todo o mundo que podem ser carmesim, preto, azul escuro, amarelo, verde ou rosa. As uvas vermelhas e roxas contêm poderosos antioxidantes conhecidos como antocianinas. O Centro de Saúde da Universidade de Maryland afirma que as sementes de uvas vermelhas e roxas contêm níveis elevados de vitamina E, flavonóides, ácido linoléico e os poderosos compostos antioxidantes conhecidos como complexos oligoméricos de proantocianidina ou OPC's.
Significado
De acordo com um artigo de autoria de K. M. Flegal, et al., publicado no "Journal of the American Medical Association" em janeiro de 2010, a taxa de obesidade é de 32. 2 por cento entre homens adultos e 35. 5 por cento entre mulheres adultas nos EUA, com os autores observando que a obesidade aumenta seu fator de risco para desenvolver doenças cardiovasculares, diabetes e câncer. Um estudo conjunto de 2009 realizado pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças e RTI International descobriu que o custo direto e indireto da obesidade pode chegar a US $ 147 bilhões anualmente.
Expert Insight
Pesquisadores da Universidade de Maastricht na Holanda, em um estudo publicado em 2004 no "European Journal of Clinical Nutrition", descobriram que o extrato de sementes de uva reduziu a ingestão calórica de pessoas saudáveis por 4 por cento ao longo de um período de 24 horas, o que levou os cientistas a concluir que o extrato de sementes de uva pode reduzir a ingestão de energia em indivíduos com sobrepeso e desempenhar um papel significativo no controle do peso corporal.
Um estudo em Espanha pela Gemma Montaguta, et al., publicado em junho de 2010 no "Journal of Nutritional Biochemistry", descobriu que o extrato de sementes de uva melhorou a resistência à insulina, fazendo com que os receptores de insulina recuem novamente e restaurem a função mais jovem, um achado que poderia ser útil no tratamento de ganho de peso em pessoas com diabetes e pré-diabetes.
Diego A. Moreno, Ph. D., pesquisa conduzida publicada em 2003 em "Nutrição" que mostrou fitoquímicos bioativos no extrato de semente de uva inibiu as enzimas metabolizadoras de gordura lipase pancreática e lipoproteína lipase, sugerindo que o extrato de semente de uva pode ser útil como um tratamento para limitar a absorção de gordura na dieta e o acúmulo de gordura no tecido adiposo
Considerações
O extrato de semente de uva está disponível em farmácias, mercearias e lojas de alimentos saudáveis em cápsulas, comprimidos e formas líquidas.O Centro de Saúde da Universidade de Maryland recomenda a procura de produtos que afirmem estarem padronizados para 40 a 80 por cento de proantocianidinas ou um conteúdo de OPC não inferior a 95%.
Aviso
Os extratos de semente de uva não são recomendados para crianças ou mulheres grávidas ou amamentando, de acordo com o Centro de Saúde da Universidade de Maryland, o que acrescenta que os extratos também podem aumentar o sangramento se for tomado em combinação com outros diluentes como warfarina. Os Institutos Nacionais de Saúde relatam que alguns efeitos colaterais foram observados, incluindo um couro cabeludo seco e prurido; tontura; dor de cabeça; pressão alta; urticária; indigestão; e náuseas.
