Alimentos para comer se você tiver sensibilidade a laticínios e aumento de leveduras
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A sensibilidade aos produtos lácteos, também conhecida como intolerância à lactose, significa que você tem dificuldade em digerir produtos derivados do leite de vaca. A condição é comum, de acordo com a National Digestive Diseases Information Clearinghouse, e mais provável que ocorra na idade adulta. Os defensores das dietas de candida, ou dietas destinadas a reduzir o crescimento excessivo de leveduras, acreditam que os produtos lácteos desencadeiam a produção de leveduras. Além de limitar ou evitar produtos lácteos, certos alimentos podem ajudar a reduzir o crescimento excessivo de leveduras e ajudar a prevenir infecções.
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Peixes e frutos do mar
Peixes e frutos do mar fornecem ricas quantidades de proteínas e nutrientes, como vitaminas B, ferro, vitamina D e cálcio. O crescimento excessivo de Candida e as infecções estão ligadas à ingestão de cálcio baixo, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Uma vez que os produtos lácteos são os principais contribuintes do cálcio nas dietas dos americanos, buscando fontes alternativas de cálcio, como peixe e frutos do mar, podem ajudar a reduzir seu risco de sobrecrescimento de fermento e melhorar sua saúde geral. Três onças de sardinha fornecem cerca de 1/3 da dose diária recomendada de cálcio - mais cálcio do que oito onças de leite fornece. As variedades adicionais de peixes e frutos do mar com alto teor de cálcio incluem salmão, caranguejo, lagosta, anchovas, camarão, baixo, bagre, arinca, atum e alabote. Para maximizar a ingestão de cálcio, opte por atum enlatado ou salmão, que contém partículas ósseas contendo cálcio. Os peixes gordurosos, como o salmão, o atum albacora, o arenque e o alabote, também fornecem ácidos graxos ômega-3 - gorduras saudáveis que podem ajudar a aliviar a inflamação associada a infecções fúngicas.
Probióticos
Os probióticos são bactérias saudáveis que melhoram a saúde digestiva e ajudam a prevenir infecções bacterianas. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, os probióticos podem ajudar a prevenir infecções fúngicas se você as consumir enquanto toma antibióticos - um gatilho comum de crescimento excessivo de leveduras e infecções. Os probióticos também podem facilitar a digestão dos produtos lácteos. Por este motivo, os produtos lácteos que contêm probióticos, como o iogurte com culturas vivas vivas, podem fornecer benefícios que reduzem o fermento sem exacerbar os sintomas de sua sensibilidade. Fontes adicionais de probióticos incluem kefir, leite fermentado, kraut amargo, kimchi (repolho fermentado), produtos de soja fermentados, certos queijos envelhecidos e alimentos e bebidas enriquecidos.
Frutas e vegetais
Frutas e vegetais fornecem quantidades valiosas de vitaminas, minerais e antioxidantes - nutrientes que ajudam seu corpo a se defender contra infecções e doenças. Frutas e vegetais também são naturalmente livres de produtos lácteos, com pouca gordura e alta em fibras.O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda variedades ricas em vitamina C, como pimentões, frutas cítricas e tomates, em particular, se você luta com infecções recorrentes de fermento. Outras frutas e vegetais ricos em antioxidantes incluem melão, bagas, cerejas, maçãs, ameixas vermelhas, kiwi, espinafre, couve, brócolis, cenouras, abóbora e batatas doces. Nabos, couve, repolho chinês e brócolis também fornecem quantidades modestas de cálcio.