Dietas que ajudam a prevenir a pancreatite e o refluxo ácido

A pancreatite é a inflamação do revestimento do pâncreas, que é um órgão que ajuda o corpo a absorver os nutrientes dos alimentos que você come. O refluxo ácido ocorre quando a válvula localizada no final do esôfago não fecha completamente a entrada ao estômago. Como resultado, o ácido do estômago e os alimentos vazam no esôfago, causando irritação e inflamação. Ambas as condições podem ser dolorosas e debilitantes, dependendo da gravidade da inflamação. Felizmente, mudanças fundamentais na sua dieta podem aliviar os sintomas de pancreatite e refluxo ácido.

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Passo 1

Desista da cafeína. Limite ou evite bebidas que contenham cafeína, como café e refrigerantes. De acordo com a Faculdade de Medicina da Universidade da Pensilvânia, esses tipos de bebidas podem causar irritação adicional do pâncreas e do esôfago. Em alternativa, beba entre 48 oz. e 64 oz. de água todos os dias, mas limitam a quantidade de líquido que você bebe com uma refeição. Isso permite que seu estômago utilize seu ácido para digerir os alimentos de forma mais eficaz. Além disso, a UPSM aconselha que você permaneça na posição vertical durante duas horas após uma refeição, para reduzir as chances de refluxo ácido.

Passo 2

Coma alimentos inteiros. Substitua os alimentos altamente processados ​​em sua dieta com alimentos ricos em fibras e nutrientes, como frutas frescas, vegetais e produtos de grãos integrais. Se você tem pancreatite, concentre-se no consumo de vegetais verdes escuros e algas marinhas, que são boas fontes de ferro e vitaminas do complexo B. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, comer alimentos ricos em nutrientes pode ajudar a reduzir o risco de inflamação e pode aliviar os sintomas da pancreatite. Alimentos que são ricos em fibras são importantes para auxiliar o processo digestivo e podem ajudar a manter seu sistema digestivo funcionando otimamente.

Passo 3

Use gorduras saudáveis. Evite alimentos ricos em gordura e não coma alimentos que contenham ácidos gordurosos trans, geralmente rotulados como gorduras hidrogenadas. Os alimentos com alto teor de gordura, de acordo com o UPSM, estão associados ao refluxo ácido e o Centro Médico da Universidade de Maryland acrescenta que esses alimentos podem aumentar o risco ou a gravidade dos sintomas da pancreatite. Concentre-se em vez de usar gorduras saudáveis, como azeite ou óleo vegetal para cozinhar ou assar. Consome peixe com alto teor de ácidos graxos ômega-3 pelo menos uma vez por semana. Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a aliviar a inflamação e melhorar a sua imunidade, reduzindo e prevenindo a pancreatite.

Passo 4

Cortar carne vermelha. Reduza ou elimine seu consumo de carne vermelha e, em vez disso, coma proteínas magras, como aves de capoeira sem pele; feijões; tofu; e água fria, peixe com baixo teor de gordura.De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, a carne vermelha pode agravar a inflamação associada à pancreatite. Indivíduos com refluxo ácido derivam beneficiar de comer proteínas com baixo teor de gordura porque ajudam a reduzir o excesso de peso. A UPSM aconselha que indivíduos com refluxo ácido podem aliviar muitos dos seus sintomas, mantendo um peso saudável.

Dicas

• Coma várias refeições por dia, em vez de três grandes. Isso ajuda seu corpo a digerir pequenas quantidades de alimentos ao mesmo tempo, diminuindo a possibilidade de excesso de ácido estomacal que pode irritar os tecidos digestivos inflamados.

Avisos

• Consulte o seu médico antes de fazer mudanças significativas na dieta.