Dieta para pessoas com diabetes pré-dia
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As pessoas que sofrem de pré-diabetes têm níveis de açúcar no sangue superiores ao normal, mas ainda não são altos o suficiente para se qualificar como diabetes. A Universidade de Pittsburgh relata que mais de 25 milhões de adultos americanos têm pré-diabetes. A dieta é um elemento importante no tratamento da condição, e uma dieta orientada para controlar os níveis de açúcar no sangue pode ajudá-los a voltar a controlar. No entanto, a perda de peso e o exercício também desempenham papéis essenciais na reversão da pré-diabetes, então certifique-se de incorporar sua dieta em um estilo de vida ativo e saudável.
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Alimentos para comer
As proteínas dos peixes, incluindo sardinha, atum, arinca, alabote, arenque, bacalhau, peixe-gato, solha e tilapia, são recomendadas pela ADA, mas apenas duas a três vezes por semana. Os frutos do mar também podem incluir mariscos, como camarão, ostras, lagosta, caranguejo e amêijoas. A principal fonte de proteína deve ser proveniente de porções diárias de aves de capoeira e feijões secos, lentilhas e ervilhas sem pele. Estes podem ser consumidos em produtos à base de carne de soja, feijões vegetarianos ou feijões fritos de pinto sem gordura. A ADA lista os feijões pinto, preto e lima como excelentes opções dietéticas para a categoria feijão. Ovos e porco, cortados como lombo e lombo central ou bacon canadense, também são recomendados para fornecer requisitos de proteína. Os vegetais são a chave para uma dieta saudável para pessoas diagnosticadas com pré-diabetes. "Legumes não amiláceos como espinafre, cenoura, brócolis ou feijão verde" devem ser as escolhas de refeições mais freqüentes, de acordo com a ADA.
Alimentos para Limitar
A ingestão de cálcio é uma parte necessária dos requisitos diários, mas o cálcio deve provir de proteínas de alta qualidade, de acordo com a ADA. Isso inclui iogurte sem gordura ou não gordura, leite de soja e não gorduroso ou 1 porcento de leite e, ocasionalmente, queijo cottage não gordo. Alimentos com alto teor de açúcar também devem ser evitados em uma dieta pré-diabetes. Tome refrigerantes, doces, sorvetes, bolo e biscoitos fora da lista de compras e planeje um tratamento de uma fatia de laranja ou duas para adicionar vitaminas, além de uma amostra de doces. Evite sucos de frutas, pois estes geralmente possuem açúcar e aditivos adicionais.
Concentre-se na Fibra
, como o arroz integral e massas de trigo integral fornecem fibras, fitoquímicos, vitaminas e minerais sem adicionar quantidades excessivas de açúcar à dieta. Os alimentos integrais são definidos como produtos que utilizam todo o grão (germe, farelo e endosperma).As farinhas de trigo refinadas e enriquecidas eliminam muitas das vitaminas e minerais no processo de moagem e devem ser evitadas. O grão inteiro deve ser listado como o primeiro ingrediente na etiqueta do produto. A ADA também recomenda o trigo sarraceno, milheto, sorgo, quinoa, trigo rachado, farinha de aveia, farinha de milho, pipoca, arroz selvagem, cevada e centeio para esta categoria.
Alimentos a evitar
O Programa Nacional de Educação sobre Diabetes (NDEP), uma agência sob os auspícios dos Institutos Nacionais de Saúde dos EUA, afirma que alimentos ricos em gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol, açúcares e sal são os principais contribuintes diabetes. A Clínica Mayo, ADA e NDEP concordam que os alimentos que contenham grandes quantidades de itens nesta lista devem ser usados apenas em pequenas e reguladas assistências.
Avisos
As mudanças na dieta são os elementos mais importantes para evitar a progressão da diabetes pré-diabetes para diabetes tipo 2. Dos 54 milhões de adultos diagnosticados com pré-diabetes, a maioria terá o progresso da doença para um tipo mais grave 2 em menos de 10 anos, de acordo com a Clínica Mayo. Concentrar-se nos alimentos listados acima, adicionar atividade física e praticar controle de porções de alimentos ajudará a garantir que o diabetes não se tornará um problema de saúde crônico.
