As dietas do tipo sangue ganharam popularidade nos Estados Unidos, devido em grande parte ao médico naturopático e fundador do Instituto para a Individualidade Humana Peter J. D'Adamo, Os livros mais vendidos do ND D'Adamo, incluindo "Eat Right 4 Your Type" e "Live Right 4 Your Type", promovem dietas específicas com base no tipo de sangue para melhorar a saúde. De acordo com D'Adamo, as pessoas com um tipo de sangue B devem comer diferentes alimentos do que pessoas com outros tipos de sangue, como A ou O. Essa teoria baseia-se na premissa de que as proteínas do seu alimento, chamadas lectinas, reagem com o seu sangue, e que certas lectinas são mais compatíveis com alguns tipos de sangue do que outros.
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Noções básicas de dieta
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Diferentes tipos de sangue respondem de forma diferente aos alimentos. De acordo com os defensores das dietas do tipo de sangue, comer alimentos adaptados ao seu tipo de sangue irá ajudá-lo a armazenar menos gordura em seu corpo, combater e evitar doenças e se sentir melhor e mais saudáveis no geral. D'Adamo também afirma que as pessoas com diferentes tipos de sangue digerem lectinas, ou proteínas alimentares, de maneiras diferentes. Os entusiastas da dieta tipo sangue também dizem que as pessoas devem comer os mesmos tipos de alimentos que seus antepassados com tipos de sangue similares comeram. Uma vez que, de acordo com D'Adamo, as pessoas com sangue tipo B eram tradicionalmente nômades, eles deveriam comer uma dieta mais variada do que aqueles com outros tipos de sangue.
O que comer
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Legumes verdes. Crédito da foto: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images
A dieta do tipo de sangue de D'Adamo não diferencia entre os tipos sanguíneos positivos ou negativos. Se você tem sangue B positivo ou B negativo, D'Adamo sugere uma dieta que equilibra seleções de animais e vegetais. Aqueles com sangue de tipo B devem comer "carnes benéficas", como cordeiro, cabra, coelho, carneiro e veado. Os tipos de sangue B positivos e B negativos devem equilibrar sua seleção de carne com vegetais verdes, ovos e lácteos com baixo teor de gordura.
O que evitar
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Evite o milho. Crédito da foto: only_fabrizio / iStock / Getty Images
Para D'or Adamo recomenda evitar trigo, trigo sarraceno, milho, lentilhas, amendoins, sementes de gergelim e tomates. Ele afirma que esses alimentos comprometem o metabolismo do grupo sanguíneo do tipo B e podem causar retenção de líquidos, fadiga e hipoglicemia. D'Adamo também observa que o grupo B deve evitar o frango, porque contém o que ele chama de "lectina aglutinante" que pode atacar a corrente sanguínea de uma pessoa com sangue tipo B e potencialmente causar distúrbios imunológicos ou acidentes vasculares cerebrais.
Crítica
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Centro Médico NYU Langone.Crédito da foto: Michael Heiman / Getty Images News / Getty Images
De acordo com o Centro Médico Langone da Universidade de Nova York, a Dieta do Tipo de Sangue não é suportada por evidências científicas. Mais preocupação reside no fato de que certos alimentos são restritos para certos tipos de sangue, dificultando que o participante obtenha todos os nutrientes necessários para a saúde. A Academia Americana de Médicos de Família também critica dietas de tipo sanguíneo, listando-as como dietas de "moda".
Sugestões
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Fale com o seu médico. Crédito da foto: Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images
Fale com o seu médico sobre como manter um peso saudável e melhorar a sua saúde e nutrição em geral, independentemente do seu tipo de sangue. Em vez de dietas de moda, a American Academy of Family Physicians sugere comer uma dieta equilibrada e variada, incorporando muitas frutas, vegetais e grãos inteiros. Não perca as refeições, preste atenção aos tamanhos das porções e limite o teor de sódio, açúcar, colesterol, gordura trans e gorduras saturadas. Finalmente, envolva-se regularmente no exercício físico para se manter apto e saudável.
