Idéias de lanche de dormir para diabéticos

O baixo nível de açúcar no sangue durante a noite pode ser uma preocupação para pessoas com diabetes, especialmente aquelas em insulina. Um estudo de 2003 publicado no "Diabetes Care" investigou o impacto da composição do lanche em açúcares noturnos no sangue em adultos com diabetes tipo 1. Os pesquisadores concluíram que os lanches para dormir consistindo em um carboidrato e proteína funcionavam melhor na prevenção de níveis baixos de açúcar no sangue quando o açúcar no sangue ao acalmar era inferior a 126 mg / dL.

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Cereal e Leite

A maioria dos lanches para dormir contém cerca de 15 a 30 g de carboidratos, ou duas porções de alimentos contendo carboidrato e uma porção de proteína. Não é bem entendido porque a proteína ajuda a prevenir a hipoglicemia noturna, de acordo com os autores do estudo "Diabetes Care", mas acredita-se estar relacionado à forma como a proteína é metabolizada. O cereal e o leite fornecem carboidratos e proteínas. Um bom lanche para dormir é composto por 3/4-cup de cereais integrais e 1 xícara de leite com baixo teor de gordura. Durante meses frios, você pode tentar 1/2 xícara de cereal quente com 2 colheres de sopa. de passas e 1 xícara de leite desnatado como lanche de cereal.

Biscoitos e manteiga de amendoim

Crackers fornecem carboidratos e manteiga de amendoim fornece a proteína. Distribua 12 bolachas de grãos inteiros com 3 colheres de chá. de manteiga de amendoim ou você também pode tentar seis bolachas de grãos inteiros com 3 colheres de chá. de manteiga de amendoim e 1 xícara de leite desnatado. Cada um destes lanches contém 30 g de carboidratos.

Sanduíches

Os sanduiches também fazem um bom lanche para diabéticos. Escolha fontes magras de carne para diminuir a ingestão de gorduras saturadas. Muitas gorduras saturadas na dieta aumentam os níveis de colesterol no sangue, outro fator de risco para doença cardíaca. As idéias de sanduíches para dormir incluem duas fatias de pão integral com 1 oz. de peru, 1 oz. de presunto magro, 1 oz. de queijo com baixo teor de gordura ou 1 oz. de atum enlatado embalado em água misturada com 1 colher de chá. de maionese com baixo teor de gordura. Para um lanche mais leve, você também pode tentar metade de um sanduíche com um pedaço de fruta fresca ou uma porção de 2/3 xícaras de iogurte frutado isento de açúcares sem gordura. Um sanduíche de queijo torrado com duas fatias de pão torrado e uma fatia de queijo com baixo teor de gordura também faz um lanche saudável para dormir.

Outras combinações de proteínas e carbohidratos

Outras combinações de lanches de proteínas e carboidratos incluem 2/3 xícaras de iogurte frutado isento de açúcar sem gordura com três quadrados de cracker de graham, 1 oz. de queijo com baixo teor de gordura com uma grande pera, com 2 oz. Bagel de trigo integral com 1 1/2 colher de chá. de manteiga de amendoim, 4 colheres de sopa. de hummus com uma pequena pita de trigo integral cortada em triângulos ou 1/4 xícara de queijo cottage sem gordura com uma banana grande.