Frutas cítricas, perda de peso e metabolismo
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Os citrinos, essas jóias tropicais cultivadas na Ásia por pelo menos 4 000 anos, estão agora disponíveis durante todo o ano em quase todos os supermercados do mundo. Se você está tentando perder peso, você pode considerar pegar algumas laranjas, limões ou limas na próxima vez que você fizer compras. Embora nem todas as alegações feitas sobre elas sejam verdadeiras, as frutas cítricas, usadas adequadamente, podem ajudá-lo a perder peso.
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Equívocos
Um equívoco comum é que algumas frutas cítricas, especialmente limão e toranja, podem aumentar seu metabolismo e, portanto, aumentar sua perda de peso. O Conselho Americano de Exercício discorda. Em seu artigo "Diet Myths Debunked", afirma que nenhum alimento aumenta o metabolismo e que a única maneira de aumentar o metabolismo é construir massa muscular magra.
Efeito na fome
Embora as frutas cítricas não possam aumentar seu metabolismo, elas podem ajudá-lo a controlar a fome, se você comer os frutos inteiros. Os citrinos são ricos em fibras e água. Por exemplo, uma laranja fornece 3. 1 g de fibra dietética, de acordo com "Fat Secret". Alimentos de alta fibra e alta água enchem o estômago e levam tempo para digerir, o que o ajuda a manter uma sensação de plenitude, informa a Clínica Mayo.
Sabor Sem Calorias
Os citrinos também podem ajudar a perder peso fornecendo sabor sem calorias. O suco de limão é um sabor clássico para peixe escalfado, mas você também pode usá-lo em frango ou vegetais. A nutricionista Ellie Krieger recomenda o uso de suco de laranja congelado para fazer um esmalte de costeletas de porco e usar limas para fazer granitos frutados. Consulte a seção Recursos para as receitas.
Dicas de Compras
Ao comprar frutas cítricas, procure cor brilhante e uniforme. As frutas cítricas não devem ter manchas visíveis, e as frutas devem se sentir mais pesadas do que parecem ser. Se você pretende sujar o seu citrino, a revista "Cooks Illustrated" recomenda pesquisar frutas cítricas que dão um pouco quando pressionadas. Essas frutas, especialmente limões, possuem pele fina e mais suco.
Aviso
Se você tomar medicamentos prescritos, consulte o seu médico antes de comer grapefruit, pomelos e marmelada de laranja. A toranja, bem como pomelos e as laranjas de Sevilha usadas na marmelada, desativam algumas das enzimas que seu corpo usa para processar medicamentos, de acordo com a Clínica Mayo. A clínica informa que isso pode fazer com que os medicamentos se acumulem em níveis potencialmente perigosos e causar efeitos colaterais.
