Guia de alimentos e Caloria Counter

Como os Estados Unidos, o Canadá fornece recomendações sobre alimentos para ajudar a melhorar a ingestão alimentar de seus cidadãos. Com base em evidências científicas, o Guia de Alimentos do Canadá destina-se a fornecer padrões de nutrientes para os canadenses e ajudar a prevenir doenças crônicas. Ele também atua como um guia para ajudar os canadenses a saber o que comer e quantas calorias consumir a cada dia.

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História da Guia Alimentar

Formalmente conhecido como Regulamento Oficial de Alimentos, o Guia de Alimentos do Canadá foi introduzido pela primeira vez em 1942, de acordo com a Health Canada. Seu objetivo naquela época era ajudar os canadenses a atender às necessidades de nutrientes durante o racionamento de alimentos durante a guerra. Desde então, o guia passou por muitos nomes, mas seu propósito permaneceu o mesmo: "ajudar todos no Canadá em direção à saúde que vem de comer os alimentos certos".

Os Grupos de Alimentos e Padrão

O Guia de Alimentos do Canadá é dividido em quatro grupos de alimentos: frutas e vegetais, produtos de grãos, leite e alternativas e carne e alternativas. O plano também inclui uma certa quantidade de gordura e óleos. Os grupos de alimentos são divididos em um padrão alimentar - o que significa o número de porções que você deve ter de cada grupo - com base na idade e no gênero. As escolhas alimentares e os padrões alimentares são derivados utilizando uma pesquisa científica extensiva e destinam-se a garantir que as necessidades de nutrientes sejam atendidas e que a doença crônica seja reduzida.

Calorias para canadenses

Além do que comer, o Guia Alimentar do Canadá também fornece informações de referência para as necessidades de calorias. Os requisitos energéticos estimados para os canadenses são dependentes de idade, gênero e nível de atividade. Por exemplo, uma mulher de 30 anos de idade que é "baixa ativa", o que significa que ela ganha alguma atividade no decorrer do dia, caminhando para o ônibus ou jogando neve, precisa de 2, 100 calorias por dia para manter um peso saudável. A Health Canada observa que os requisitos de calorias são estimativas e suas necessidades de calorias individuais podem variar de acordo com sua composição corporal, genética e tamanho corporal.

Ferramentas de nutrição para canadenses

Como a organização responsável pela promoção da saúde nutricional e do bem-estar no país, a Health Canada oferece uma série de ferramentas que os canadenses podem usar para ajudá-los a entender e utilizar as recomendações de alimentos. O site da Health Canada fornece links que explicam os conceitos básicos do guia, incluindo como escolher alimentos, usar o guia e manter hábitos saudáveis. O site também possui uma ferramenta que permite que você crie seu próprio guia de alimentos personalizados para atender suas necessidades alimentares pessoais.