Calorias em moluscos cozidos
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As amêijoas são uma forma de marisco bivalve que são capturados selvagens ou cultivados ao longo da costa do oceano. Muitas vezes preparados por vapor, as amêijoas têm uma carne doce, salgada e ligeiramente moleira que é alta em calorias, principalmente de proteínas.
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Calorias
O Departamento de Agricultura da U. S. indica que 20 amêijoas pequenas contêm 281 calorias. Desse lado, as proteínas representam 206 calorias. Os carboidratos oferecem cerca de 40 calorias e as gorduras contêm 35 calorias.
Total de ingestão de calorias
O mesmo tamanho de porção de moluscos cozidos no vapor pode servir como cerca de 14 por cento da ingestão calórica diária recomendada para o adulto médio com base em uma dieta de 2 000 calorias por dia.
Componentes
De acordo com o USDA, 20 amêijoas pequenas pesam um total de 190 g. Desses servindo, 49 g são proteínas, 10 g são carboidratos e 4 g são gorduras. O restante consiste em matéria indigestível, outros nutrientes e água.
Nutrientes
As amêijoas contêm muitas vitaminas, incluindo vitamina A, B6, B12, C, tiamina, riboflavina, niacina, ácido folato e ácido pantotênico. Os minerais dietéticos, como ferro, cálcio, cobre, manganês, fósforo, potássio, selênio e zinco, também estão disponíveis em amêijoas.
