Calorias em queijo mozzarella fresco

Você provavelmente comeu queijo mozzarella muitas vezes. É o queijo mais comumente usado em pizza, em uma salada caprese ou em palitos de queijo frito. A International Dairy Foods Association estima que em 2011, o americano médio consumiu mais de 11 quilos de mozzarella. Devido à alta demanda por este queijo, você geralmente pode encontrar pãezinhos e bolas de mussarela fresca na maioria dos supermercados. Apenas esteja ciente de que a mussarela é alta em calorias, então você deve observar o tamanho da porção e consumir esse queijo com moderação.

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Contando calorias

Você pode encontrar várias variedades de mussarela fresca na loja, incluindo o queijo a partir de leite inteiro ou parcialmente esquecido. Dependendo de qual você escolher, a contagem de calorias pode variar. Uma onça de mozzarella de leite inteiro fresco tem 85 calorias, 6. 29 gramas de proteína e 6. 34 gramas de gordura total. O mesmo tamanho que serve de mozzarella a partir de leite parcial é de 72 calorias, 6. 88 gramas de proteína e 4. 5 gramas de gordura total. Se você gosta de comer molho mozzarella fresco, mas está tentando observar o consumo de gordura e a ingestão de calorias, optar pela variedade parcial é o caminho a seguir.