As Calorias em Frango de Caju

Frango de caju pode ser uma opção saudável em restaurantes chineses se você praticar controle de porção. Se você estiver comendo mais de 1 xícara, no entanto, as calorias, o sódio ea gordura podem se somar rapidamente. Os ingredientes encontrados na galinha de caju variam de acordo com o chef. Além de cajus e frango, ingredientes comuns incluem vegetais, molho de soja, óleo e molho hoisin.

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Contagem de calorias

Um copo de galinha de caju contém 375 calorias. Cinquenta por cento das calorias provêm de gordura, 32 por cento de proteínas e 18 por cento de carboidratos. O alto teor de gordura do prato é devido em grande parte às gorduras boas, ou ácidos graxos monoinsaturados, nos cajus. As gorduras monoinsaturadas ajudam a proteger seu coração e falecem sobre o risco de doença cardíaca. Além disso, 1 xícara contém 1, 050 miligramas de sódio.

Dicas nutricionais

Coma uma salada verde com um molho à base de vinagrete ou vegetais cozidos no vapor com a galinha de caju para adicionar valor nutricional sem adicionar excesso de calorias ou sódio. Se você estiver comendo arroz com a galinha, escolha arroz integral e limite sua porção para um tamanho de porção de 1/2 xícara. Além disso, você pode escolher molho de soja com baixo teor de sódio para diminuir o teor de sódio do prato.