Benefícios do chá verde
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Existem muitos benefícios para a saúde associados ao consumo de chá verde, mas a maioria dos estudos gerais mostrou benefícios com duas a três xícaras por dia. Não houve nenhum estudo conclusivo sólido realizado sobre os vários efeitos sobre a saúde do chá verde com os seres humanos, por isso é principalmente especulação baseada no que a ciência já conhece sobre seus ingredientes como polifenóis, antioxidantes e galato de epigalocatequina ou EGCG. Mais pesquisas precisam ser realizadas para suportar os benefícios definitivos para a saúde do chá verde.
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Perda de peso
Os polifenóis no chá verde foram associados com ligeiros aumentos no metabolismo no repouso, levando potencialmente a perda de peso. A dosagem típica é de cerca de duas a três xícaras de chá contendo cerca de 240 a 320 mg de polifenóis. Em um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, os pesquisadores descobriram que o extrato de chá verde, uma combinação de EGCG e cafeína, aumenta significativamente o metabolismo e aumenta a oxidação da gordura em comparação com a cafeína ou o placebo.
Câncer
O chá verde contém poderosos antioxidantes que ajudam a remover os radicais livres do corpo. Os radicais livres são moléculas altamente reativas que interagem com outras pessoas para possivelmente formar células cancerígenas prejudiciais. Os antioxidantes estabilizam essas moléculas reativas ao doar um elétron para o radical livre, interrompendo a reação em cadeia. Embora existam associações positivas com chá verde e prevenção do câncer, estudos mais específicos precisam ser conduzidos.
Colesterol
As propriedades do chá verde demonstraram baixar os níveis de colesterol e triglicerídeos. O Centro Médico da Universidade de Maryland informa que os pesquisadores acreditam que beber três xícaras de chá verde por dia reduz o risco de ataque cardíaco em 11%. No entanto, os pesquisadores não sabem que ingrediente específico no chá verde causa diminuição no colesterol.
Aterosclerose
A aterosclerose é o endurecimento das artérias geralmente causadas pelo acúmulo de colesterol. Ele aumenta a hipertensão, que também é conhecido como o assassino silencioso, porque quase não tem sintomas. Isso pode levar a doenças cardíacas, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais. Como o chá verde mostrou reduzir os níveis de colesterol, as condições de aterosclerose melhoram. Os radicais livres podem contribuir para a severidade da aterosclerose, mas o chá verde contém antioxidantes que ajudam a estabilizar e remover os radicais livres.
Inflamação
Um estudo da Universidade de Michigan descobriu que o EGCG no chá verde pode reduzir os sintomas associados à artrite reumatóide. Quando aplicado a células de fibroblastos sinoviais isoladas de pessoas com artrite reumatóide, o EGCG inibiu a prostaglandina, que causa inflamação das articulações. Estudos futuros com animais estão em obras, com ambições para testar os efeitos do chá verde em seres humanos.
