Dieta de maçã e ovos

De acordo com a Associação Reader's Digest, as maçãs e os ovos são potenciais nutricionais. As maçãs e ovos estão ligados à redução do risco de câncer, doenças cardiovasculares, asma e diabetes. Os ovos estão ligados à saúde do olho, do coração e do cérebro, enquanto as maçãs contribuem com a vitamina C, beta caroteno e fibras para sua dieta. Os ovos são uma proteína de alta qualidade com carotenóides benéficos.

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Benefícios da colina

Os ovos são uma fonte rica da colina nutriente. De acordo com a Universidade da Califórnia em Berkeley, a colina está envolvida no movimento do colesterol através da corrente sanguínea e também no metabolismo da gordura. A colina é um componente essencial das membranas celulares saudáveis ​​e do tecido nervoso. A Reader's Digest Association alega que a colina pode ser útil na redução do acúmulo de gordura no fígado e na reparação de danos neurológicos.

Significance of Protein

Um ovo grande fornece cerca de 6 g de proteína e todos os aminoácidos essenciais, tornando-se uma proteína completa. Os aminoácidos essenciais são necessários para proteínas e constantemente precisam ser substituídos em sua dieta. Músculos, órgãos, tecidos, hormônios e enzimas estão todos compostos de proteína.

Considerações para ovos

A American Heart Association recomenda que os adultos limitem a sua ingestão de colesterol a 200 mg por dia. Um grande ovo contém cerca de 210 mg, que é encontrado principalmente na gema. Recomenda-se que os adultos não consumam mais de quatro gemas por semana. Indivíduos em risco de doença cardíaca devem consumir outros produtos de animais com moderação para manter os níveis de colesterol sob controle. Considere substituir um ovo inteiro ou uma gema com duas claras de ovo para obter uma quantidade equivalente de proteína em sua dieta.

Benefícios da fibra

Várias variedades de maçãs crescidas em todo o mundo. As opções mais populares incluem Golden Delicious, Granny Smith, Jonathon, McIntosh, Red Delicious, Rome, Stayman e York. As maçãs são uma boa fonte de fibra. As peles são especialmente altas em uma fibra solúvel chamada pectina. Em "Alimentos que prejudicam os alimentos que curam", a pectina é atribuída a ajudar a baixar os níveis de colesterol no sangue. A fibra solúvel absorve água no trato intestinal e ajuda a prevenir a constipação.

Importância dos produtos fitoquímicos

As maçãs contêm fitoquímicos como quercetina, catequina, cloridzina e ácido clorogênico. Em "The 150 Healthyies Foods on Earth", o autor e nutricionista Jonny Bowden diz que as maçãs têm o segundo maior nível de poder antioxidante de qualquer outra fruta devido à sua concentração de fitoquímicos. Doenças cardiovasculares e câncer estão relacionados ao estresse oxidativo, que danifica suas células e DNA. Os antioxidantes ajudam a combater os efeitos destrutivos da oxidação.