Amêndoa Informações sobre a nutrição da manteiga
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A manteiga de amêndoa é uma variação da manteiga de amendoim clássica. A manteiga com amêndoa contém diferentes nutrientes em comparação com a manteiga de amendoim e também contém uma maior quantidade de ácidos gordurosos essenciais. Algumas pessoas pensam que a manteiga de noz de amêndoa está engordando porque contém um alto teor de gordura, no entanto, a gordura na manteiga de amêndoa é insaturada, o que é saudável para o coração.
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Vitaminas e minerais
A manteiga com amêndoa contém várias vitaminas essenciais solúveis em água e solúveis em gordura. As vitaminas solúveis em água são vitaminas que devem ser substituídas regularmente, já que o corpo não pode fazê-las. As vitaminas solúveis em gordura são vitaminas que o corpo pode fazer ou armazenar de sua dieta. Todas essas vitaminas ajudam no crescimento e no desenvolvimento das pessoas. A 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa contém 100 calorias, 10 gramas de gordura, 1 grama de gordura saturada, 0 miligramas de colesterol, 0 miligramas de sódio, 4 gramas de carboidratos totais, 1 grama de fibra dietética e 2 gramas de proteína. A manteiga de amêndoa também contém os seguintes valores diários recomendados dessas vitaminas: 4 por cento de cálcio, zinco, ferro e folato; 2 por cento de niacina, 8 por cento de fósforo e 10 por cento de magnésio.
Proteína
A 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa contém 4 gramas de proteína. Proteína compõe uma grande parte da estrutura do corpo, de acordo com a Universidade do Arizona. É composto por vários aminoácidos, que estão dispostos em várias combinações diferentes. Vinte proteínas no total compõem as proteínas no corpo; Nove desses 20 são chamados de aminoácidos essenciais. Esses aminoácidos particulares não podem ser feitos com rapidez suficiente no corpo, então você deve ingerê-los de certos alimentos que você come. A manteiga com manteiga de amêndoa, como muitas outras manteigas de nozes, contém uma quantidade razoável de proteína em um pequeno tamanho de porção. A contagem de proteína pode ser aumentada se você adicionar manteiga de noz de amêndoa a uma agitação de proteína.
Ácidos graxos ômega-3
A maioria das nozes contém ácidos graxos ômega-3. Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a protegê-lo de ataques cardíacos, acidentes vasculares cerebrais ou doença cardíaca. Os ácidos graxos ômega-3 estão em maior concentração em peixes de água fria, como Mackerel, salmão e sardinha, no entanto, muitas manteigas de nozes, incluindo manteiga de amendoado, possuem uma versão fortificada de óleo de peixe que aumenta significativamente a porcentagem de omega-3.
reduz o colesterol
De acordo com o site Nut Health, um estudo publicado ali indica que uma dieta vegetariana rigorosa que contém frutas, amêndoas, vegetais, óleos vegetais, aveia e cevada pode ajudar a reduzir o colesterol do mesmo modo que tomar estatinas.
Aviso
Se você tiver alergias à porca, você pode querer consultar um médico antes de comer qualquer forma de manteiga de nozes, mesmo que não seja manteiga de amendoim.Além disso, se você tem alergias aos peixes, verifique a rotulagem para adicionar óleos de peixe, antes de ingeri-lo.
