41 alternativas saudáveis ​​para os seus desejos mais insalubres

Kelly LeVeque é uma nutricionista de celebridades, especialista em bem-estar e coach de saúde com sede em Los Angeles, Califórnia. Antes de iniciar seu negócio de consultoria, Be Well by Kelly, ela trabalhou na área médica para empresas da Fortune 500, acabando por se mudar para a medicina personalizada, oferecendo mapeamento de genes tumorais e subtipagem molecular para oncologistas. A lista de clientes de Kelly inclui Jessica Alba, Chelsea Handler, Kate Walsh e Emmy Rossum. Guiados por uma abordagem prática e sempre otimista, os clientes da Kellyhelps melhoram sua saúde, atingem seus objetivos e desenvolvem hábitos sustentáveis ​​para viver uma vida saudável e equilibrada. Este mês, ela oferece algumas verdades por trás de seus desejos mais incômodos - e como satisfazê-los de uma forma mais saudável.

Para entender os desejos, vale a pena fazer um curso intensivo sobre hormônios - o cortisol. É o hormônio produzido pelas glândulas supra-renais quando o nosso corpo sente o estresse. Em pequenas doses é bom, mas os níveis cronicamente elevados de cortisol podem levar a excessos e ganho de peso. A ciência sustenta que, quando estamos cronicamente estressados, desejamos alimentos altamente saborosos, como alimentos gordurosos, salgados e doces. (Sim, você leu certo!)

O estresse pode causar desejos insaciáveis ​​que nos levam a procurar o crocante salgado de batatas fritas, a doçura pegajosa de brownies frescas ou a pizza gordurosa. E aqui está o kicker: Quando nós comemos esses alimentos processados, o "hormônio da recompensa" dopamina é liberado, tornando-os bastante viciante. Ainda mais, comer esses alimentos nos faz sentir cansados ​​e letárgicos, afetando nosso esforço para trabalhar ou cuidar de nós mesmos, assim, o ciclo continua.

Infelizmente, o estresse é uma constante que você precisa para começar a gerenciar. Acredita-se que até 2020 "estresse e ansiedade" será o número um estado de doença diagnosticado, então, ao invés de procurar por alimentos viciantes, considere adicionar atividades para reduzir o estresse (leia-se: redução do cortisol) como movimento, meditação e bom sono. Quando se trata de comida, concentre-se em nutrir o nosso corpo com refeições anti-inflamatórias e de equilíbrio de açúcar no sangue e corte-se um pouco quando sentir um intenso desejo vindo.Pare de se concentrar na perfeição e regras rígidas, já que elas causam ainda mais estresse! Em vez disso, redirecione sua energia para o desenvolvimento de uma agenda de sono, reserve um treino com amigos, silencie seu telefone celular ou entre na cozinha para fazer uma versão saudável do seu desejo favorito.

Nessa nota, um dos hábitos mais bem-sucedidos que meus clientes aprendem a executar é elevar suas escolhas alimentares em vez de criar regras sobre nunca comê-los novamente. Por exemplo, substitua sua pizza de entrega em cadeia por uma opção de alimento orgânico mais saudável e saudável de um local artesanal ou uma mercearia e, em seguida, coloque-a em uma pizza caseira de crosta de couve-flor. Essas substituições têm a capacidade de diminuir seus desejos e ajudar a evitar a compulsão subseqüente que pode acontecer depois que você quebra suas próprias regras alimentares.

Confira meu guia prático para fazer um lanche com responsabilidade abaixo.

Se você está querendo algo crocante …

• Nozes
• Bolachas de linho com abacate
• Picles (ou qualquer vegetal orgânico fermentado)
• Maçãs com manteiga de noz crocante
• Tudo, bagel, magro, crisps, com, kite, colina, creme, queijo
• Crudités de vegetais crus com dip (hummus, vinagrete ou iogurte)
• Aipo e manteiga de amêndoa
• Bolachas de arroz com salmão fumado
• Algas secas

Se você está querendo algo doce …

• Chocolate ao óleo de coco
• Wheatgrass
• Iogurte de coco orgânico com bagas e coco ralado
• Maçãs e manteiga de amêndoa
• Paleo pão ou crosta de linho com manteiga de abacate ou nozes
• Batido
• Sorvete de coco
• Sucos frescos (Dica Pro: Torne-a verde!)
• Legumes "doces" (inhame, batata-doce, abóbora) cortados em pedaços, polvilhados com canela e assados
• Data recheada com manteiga de amêndoa ou outra manteiga de nozes
• Chips de chocolate escuros orgânicos ou chips de alfarroba
• Blueberries congeladas com leite de amêndoa de proteína (comido como cereal)
• Barra de frutas congelada
• Chocolate quente saudável (cacau em pó com leite de amêndoa e stevia ou mel)

Se você está desejando algo salgado …

• Azeitonas
• Picles e legumes em conserva
• Hummus
• Ostras e sardinhas
• Legumes no vapor com molho Tamari e sementes de gergelim
• Tortilha de milho azul e salsa ou guacamole
• Chucrute
• Couve frita
• Mini almôndegas (faça adiante e lanche neles)
• Qualquer proteína fatiada (frango, mini sliders)
• Espasmódico

Se você está querendo algo cremoso …

• Batido
• 1/2 abacate com sal marinho rosa
• Dips e spreads (como hummus e baba ghanoush)
• Sopas Puré
• Pudim feito com abacate ou purê de banana
• Sorvete de coco

Lanches felizes!