6 Minerais essenciais
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Os minerais requeridos por seu corpo para um funcionamento saudável são de dois tipos: minerais traço ou minerais de que o corpo necessita apenas de uma pequena quantidade e macrominerais - minerais dos quais é necessária uma quantidade maior. Uma dieta saudável de uma grande variedade de alimentos pode fornecer todos os minerais que você precisa, ou um médico pode recomendar um suplemento mineral para qualquer deficiência mineral.
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Cálcio
O cálcio, o mineral mais abundante do seu corpo, é necessário para o desenvolvimento e manutenção de ossos e dentes fortes, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Cerca de 99 por cento do cálcio no seu corpo é armazenado em seus ossos e dentes. O cálcio requer a presença de fósforo, magnésio e vitaminas D e K para absorção adequada. Se você tem um déficit de cálcio, pode causar ou contribuir com condições como osteoporose, hipertensão, colesterol elevado e raquitismo. As fontes dietéticas ricas em cálcio incluem queijo, leite, iogurte, amêndoas, brócolis, folhas verdes escuras, ostras e sardinhas. Muitos alimentos, como cereais, sucos, leite de arroz e leite de soja, são fortificados com cálcio.
Chloride
O cloreto é um eletrólito que funciona com sódio, potássio e dióxido de carbono para manter o equilíbrio ácido-base em seu corpo e para manter o equilíbrio adequado dos fluidos corporais, afirma MedlinePlus. Os níveis elevados de cloreto podem indicar a presença de condições como desidratação ou alcalose respiratória. Baixos níveis de cloreto podem ser causados por condições como doença de Addison, insuficiência cardíaca congestiva e vômitos. Fontes dietéticas de cloreto incluem sal de mesa ou sal marinho, tomates, aipo, azeitonas e algas marinhas. O requisito diário recomendado varia de acordo com a idade, sexo e estado de saúde.
Magnésio
O magnésio é um mineral essencial necessário para a formação de osso e dentes e para a função normal dos nervos e músculos, afirma a Biblioteca Médica Online dos Manuais Merck. O magnésio é necessário para que muitas das enzimas do seu corpo funcionem corretamente. Muito pouco de magnésio pode causar sonolência, espasmos musculares, náuseas e convulsões. Muito o magnésio pode causar baixa pressão arterial, dificuldade respiratória e parada cardíaca. A ingestão dietética de magnésio, conforme relatado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, pode ser encontrada em alimentos como o alabote, feijão branco, farelo de aveia, espinafre, castanha de caju e nozes do Brasil.
Fósforo
O fósforo, o segundo mineral mais abundante em seu corpo, ajuda a construir dentes e ossos fortes, filtra resíduos nos rins e ajuda seu corpo a armazenar e usar energia, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. O fósforo desempenha um papel ativo no crescimento e reparo de tecidos e células. As principais fontes dietéticas de fósforo são o leite e as carnes.Dietas contendo uma ingestão diária adequada de cálcio e proteína fornecerão a quantidade necessária de fósforo. A incidência de muito ou pouco fósforo é rara.
Potássio
O potássio é ativo nas comunicações do músculo-nervo e na movimentação de nutrientes para as células enquanto movem os resíduos para fora das células. A doença de Addison, a insuficiência renal ou a transfusão de sangue podem causar níveis elevados de potássio. Causas para baixos níveis de potássio incluem síndrome de Cushing, diarréia crônica, vômitos e diuréticos. Os alimentos que contêm potássio incluem bananas, peras, pêssegos, uvas, suco de tomate, batata-doce com pele, abóbora, feijão verde, cenoura, peru, iogurte e sorvete.
Sódio
O sódio é essencial para o seu corpo manter o equilíbrio adequado do fluido, transmitir impulsos nervosos e auxiliar na contração muscular e relaxamento. Muito sódio pode levar a problemas como doenças renais, doenças cardíacas, hipertensão arterial e acidente vascular cerebral. O sódio é encontrado em alimentos processados e preparados, condimentos, sopas e molho de tomate, de acordo com a American Heart Association.
