Um jogador de futebol profissional nos conta sua dieta - e é completamente vegana
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Klingenberg diz que o que ela come para se alimentar é um pouco diferente a cada dia, dependendo do que ela precisa. "No dia do jogo, eu como muito diferente dos dias após o jogo. Nos dias de jogo, eu me certifico de comer tantas calorias. Não há nenhuma maneira de eu ficar exausto no campo." Klingenberg garante que sua dieta diária de jogo inclua muita proteína, eletrólitos e ferro. Antes de um grande jogo, ela evita comidas picantes e "qualquer coisa que faça você arrotar" ou qualquer coisa que possa distraí-lo do jogo.
"Todo mundo conhece seus alimentos certos", explica ela. Para Klingenberg, isso significa feijão e água com gás.
Em se tornar vegano
"Eu fiz a transição para um estilo de vida vegano há um ano e meio", diz Klingenberg, que contou que, quando ela fez a mudança, foi um pouco difícil. "Eu cresci italiano, então eu amo fazer molhos e sopas", diz ela de sua preocupação inicial de que ela não seria capaz de desfrutar de alguns dos seus alimentos favoritos. Mas Klingenberg logo descobriu que ainda era possível cozinhar o que você ama "quando você pega o jeito, sabendo que tipo de leite funciona bem com alimentos diferentes - caril com leite de coco, latte com leite de cânhamo". Ela observa que um equívoco comum é quanto proteína um atleta precisa para se manter forte e ter o melhor desempenho.
"Eu nunca me senti mais em forma, nunca me senti mais forte", admite Klingenberg. "Eu realmente levantei mais na sala de musculação."
Em cozinhar e cozer
Klingenberg é um cozinheiro e padeiro regular. "É uma das minhas coisas favoritas de fazer porque eu amo tanto a comida", ela admite. Ela costuma postar vídeos em sua conta no Instagram. "Acho legal compartilhar as coisas que eu como atleta - coisas que faço para preparar meu corpo para a semana." É também uma maneira de mostrar aos fãs e seguidores como ela cozinha com produtos veganos.
Ela confessa que sempre há algumas coisas que ela faz que são um pouco menos saudáveis e um pouco mais divertidas, como donuts, biscoitos e molho que ela se recompensa uma vez por semana depois de um jogo. Uma de suas guloseimas favoritas é a massa de biscoito feita com castanhas de caju cruas, manteiga de amêndoas, coco, aveia, pedaços de chocolate, mel, extrato de baunilha, sal e tâmaras. "Eu os como depois do treino para um bom lanche de recuperação", diz ela.
No "Plano 100"
"Estou neste plano de 100", confessou Klingenberg quando perguntado como sua dieta tinha mudado ao longo de sua carreira. "Eu quero viver uma vida saudável e feliz até ter 100 anos de idade." Sua estratégia vai além de sua dieta vegana, optando por ingredientes naturais em vários aspectos de sua vida. "Isso significa que estou colocando as coisas certas em meu corpo, mas também usando as coisas certas", explica ela, listando xampus que contêm ingredientes básicos, óleos essenciais em vez de remédios, óleo de melaleuca e sabonetes naturais.
Ela sempre usa óleo essencial de lavanda como seu perfume e jura pelo desodorante de Schmidt - que ela até mesmo transformou seus companheiros de equipe.
No bem-estar e autocuidado
"Eu acho que a parte realmente importante do bem-estar é o seu bem-estar mental também", observa Klingenberg, que pratica yoga depois dos jogos e diz que isso ajuda a construí-la. Ela também pratica meditação para trabalhar em sua respiração e se concentrar em "apenas ser, ao contrário de todas essas outras coisas". Em seu tempo livre, Klingenberg também gosta de caminhar. "Especialmente em Portland - somos abençoados com paisagens belas e diferentes".