Alimentos que ajudam Epilepsia
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A epilepsia é uma desordem em que os sinais elétricos em seu cérebro desencadeiam convulsões. As convulsões variam em gravidade, variando de olhar fixamente à frente por alguns segundos até convulsões completas. Aproximadamente 1 em 100 pessoas nos Estados Unidos têm epilepsia, de acordo com MayoClinic. com. Além de tratamentos médicos, como medicamentos anticonvulsivantes e, em alguns casos, cirurgia, uma dieta saudável pode melhorar seu bem-estar geral e potencialmente reduzir os sintomas epilépticos.
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Carne e marisco
A carne e os frutos do mar são fontes ricas de proteínas e nutrientes que suportam seu sistema imunológico, como o zinco. A carne e os frutos do mar também são naturalmente desprovidos de carboidratos. Uma técnica dietética popular utilizada para tratar a epilepsia envolve uma dieta cetogênica, na qual você consome principalmente proteínas, gorduras e quantidades limitadas de carboidratos. Sem glicose ampla, que você colhe de carboidratos, seu corpo começará a converter a gordura armazenada em energia. Uma dieta cetogênica pode ajudar a reduzir ou eliminar convulsões, de acordo com a Epilepsy Foundation of America, embora os médicos permaneçam inseguros quanto ao porquê. Uma vez que seu médico aprova uma dieta cetogênica, cada um dos seus pratos deve conter cerca de 80 por cento de proteína. Escolha fontes de proteínas de alta qualidade com maior freqüência, que incluem carne vermelha magra, aves, peixes e frutos do mar, como camarão, vieiras e lagosta.
Frutas e vegetais
Frutas e vegetais fornecem ricas quantidades de antioxidantes - nutrientes que sustentam a capacidade do seu corpo de se defender de doenças. Pesquisas publicadas em "Clinica Chimica Acta" em janeiro de 2001 mostraram uma correlação entre deficiências antioxidantes e convulsões epilépticas. No estudo, foram analisados os níveis antioxidantes de 29 pacientes com epilepsia, alguns dos quais receberam suplementação antioxidante. Após um ano, os pacientes com níveis antioxidantes mais baixos eram mais propensos a convulsões. Os pesquisadores concluíram que os radicais livres - toxinas combatidas por antioxidantes - podem contribuir para a epilepsia. Para aumentar a sua ingestão de antioxidantes, incorpore uma variedade de frutas e vegetais coloridos, como bagas, cerejas, frutas cítricas, tomates, espinafre, couve, brócolis e couves de Bruxelas, em sua dieta regularmente. Se você está seguindo uma dieta cetogênica, escolha legumes não amiláceos, como folhas verdes, pimentões, feijão e brócolis, que são baixos em carboidratos, na maioria das vezes.
Manteiga e óleo
A manteiga e o óleo são fontes de gordura, que ajudam seu corpo a absorver nutrientes solúveis em gordura e melhorar a função cerebral. O especialista em epilepsia de Johns Hopkins, Dr. Eric Kossoff, incentiva alimentos ricos em gordura, incluindo manteiga e óleo, como parte de uma dieta cetogênica "modificada". A dieta é menos restritiva dos fluidos do que a dieta cetogênica convencional e melhorou significativamente os sintomas em pacientes epilépticos, de acordo com Epilepsia.com. Johns Hopkins Medicine recomenda o programa se você tem epilepsia e está com excesso de peso ou teve pouco sucesso com outras formas de tratamento. Se você está seguindo a dieta cetogênica convencional, são incentivadas quantidades modestas de manteiga e óleos vegetais, como azeite e óleo de canola, que promovam a saúde cardiovascular.
