Termogênese Dieta

A termogênese é a produção de calor dentro do seu corpo. Um aumento na temperatura pode aumentar a taxa metabólica do seu corpo - a velocidade na qual você queima calorias. Quando esse aumento metabólico ocorre como resultado de sua dieta, é conhecido como termogênese induzida pela dieta. Ao mudar a maneira como você come, você pode aumentar a termogênese, o que pode, por sua vez, aumentar sua taxa de queima de calorias e ajudar a perda de peso.

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Impacto das proteínas

Uma dieta termogênica deve ser rica em proteínas. Um estudo publicado em uma edição de 2004 da revista "Nutrição e Metabolismo" descobriu que, dos três macronutrientes - proteínas, gorduras e carboidratos - a proteína teve o maior impacto na termogênese induzida pela dieta. Baseie cada uma das suas refeições em torno de uma fonte de proteína magra, como atum, peru, peito de frango, queijo cottage, tofu, feijão ou clara de ovo.

Alimentos termogênicos

Certos alimentos são pensados ​​para ter um efeito potencial na termogênese. Um estudo "European Journal of Nutrition" publicado em 2013 mostrou que a adição de pimentas e triglicerídeos de cadeia média - o tipo de gordura encontrada no óleo de coco - a uma refeição aumentou a termogênese em mais de 50%. Os pesquisadores concluíram que ao longo do tempo, isso poderia contribuir significativamente para a perda de peso. O chá verde pode ter um efeito semelhante, devido ao teor de cafeína e catequina-polifenol.

Contagem de calorias

De acordo com o nutricionista Lyle McDonald, o efeito térmico dos alimentos, ou TEF, aumenta as calorias que você come. McDonald acrescenta, no entanto, que esse aumento na termogênese pode ser excessivamente exagerado. Você pode, por exemplo, gravar mais 50 calorias, aumentando a sua ingestão diária de 1, 500 a 2 000, mas também aumentou a sua ingestão líquida de calorias em 450. Portanto, é importante que suas necessidades de calorias correspondam às suas metas. Cortar calorias muito baixo pode levar a uma queda na termogênese, o que não é ideal, mas mantê-las muito altas evitarão perda de gordura ou resultará em aumento de peso se não forem queimados.

Calorias, gorduras e carboidratos

Acima de tudo, uma dieta que incentiva um aumento da termogênese deve ser controlada por calorias. O Departamento de Agricultura dos EUA observa que, para a manutenção do peso, a maioria das mulheres precisa entre 1, 600 e 2, 400 calorias por dia, e os homens precisam de 2 000 a 3 000. De acordo com o Dr. Stuart Farrimond do Wiltshire College, alimentos à base de gordura só tem um pequeno efeito na termogênese. Portanto, enquanto sua dieta deve conter algumas gorduras saudáveis ​​sob a forma de peixes oleosos, nozes e sementes, não precisa ser rico em gordura. Uma vez que você comeu uma fonte de proteína e um pouco de gordura em cada refeição, encha o resto do seu prato com frutas, vegetais e grãos integrais e inclua alimentos termogênicos sempre que possível.