Berinjela Água para perda de peso
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A água de berinjela é feita com fatias suavemente ferventes de berinjela fresca e crua na água por vários minutos. Beber a água da berinjela não foi demonstrado cientificamente para fornecer benefícios significativos para saúde ou perda de peso, embora haja alguma pesquisa que sugira que beber água potável pode ajudar a perda de peso. Assim, é provável que a adição de sucos de berinjela faça pouca diferença em resultados potenciais.
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Benefícios
Beringela é um alimento completo saudável, rico em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais e com baixos carboidratos. De acordo com a edição de maio de 2008 da "Bioresource Technology", uma dieta baseada em berinjela é uma escolha sábia para gerenciar diabetes tipo 2, uma condição freqüentemente associada ao excesso de peso. Embora a ingestão de água na berinjela não forneça todos os mesmos benefícios que a alimentação do vegetal pode, alguns dos nutrientes e antioxidantes são liberados na água durante o processo de ebulição.
Função
Nenhuma evidência aponta para que a água das berinjelas seja efetiva na promoção ou aceleração da perda de peso. As pessoas que atribuem a perda de peso à água de berinjela podem estar seguindo outros hábitos saudáveis ou podem sentir que a água, com ou sem adição de berinjela, está preenchendo por si só para atuar como um supressor de apetite e incentivar a consumir menos calorias ao longo do dia.
Expert Insight
Segundo a CNN, um estudo de 2010 que foi apresentado na reunião de 2010 da American Chemical Society refletiu que homens e mulheres obesos que bebiam dois copos de água antes de comerem cada refeição perdeu cerca de 30% mais peso do que aqueles que não o fizeram. Ambos os grupos seguiram uma dieta controlada e com baixas calorias. Os resultados do estudo sugerem que beber qualquer tipo de água e não apenas água de berinjela pode refletir resultados positivos para perda de peso.
Método
Para fazer água de berinjela, corte uma ou duas berinjelas inteiras em pedaços de tamanho mordida. As berinjelas japonesas podem liberar mais água do que as berinjelas americanas convencionais, de acordo com a Universidade da Califórnia em Davis. Aqueça uma grande panela de água até que a água ferva e deixe cair as fatias de berinjela. Ferva por cinco a 10 minutos e reserve a água. Drene as peças de berinjela e reserve para uso posterior. Depois de esfriar a água, você pode beber durante todo o dia. Algumas pessoas bebem cerca de 8 onças diariamente, mas outras preferem ter até 60 onças ou mais.
Considerações
Antes de usar água de berinjela como ajuda para perda de peso, fale com seu médico para discutir os detalhes e a eficácia potencial da estratégia. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, a única maneira confiável, segura e efetiva de perder peso e mantê-lo a longo prazo é combinar o exercício regular com um plano de alimentação equilibrado e com baixas calorias.
