Bolotas de carne Nutrição
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Você pode pensar em uma bola de carne como uma escolha de dieta saudável, mas não precisa ser. Enquanto a carne de milho italiana - tipicamente feita com carne, ovos, queijo, migalhas de pão, ervas e especiarias - pode ser rica em gorduras e calorias, você pode fazer uma versão mais saudável usando carne moída extra magra, peru moído ou mesmo uma carne substituto, como a soja. Você pode mesmo encontrar uma meatball saudável na seção de alimentos congelados de sua mercearia.
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Tamanho da dose e calorias
Um tamanho típico da alface de carne é de aproximadamente 3 oz, ou 3 a 5 almôndegas dependendo do tamanho da almôndega real. As almôndegas caseiras feitas com carne contém cerca de 343 calorias por porção, enquanto as receitas caseiras feitas com peru contêm cerca de 73 calorias por 1 oz. almôndega. A 3. 2 oz. O serviço de meatballs de carne congelada da marca Kirkland contém 230 calorias. A 3. 3 oz. O serviço de almôndegas sem carne contém 197 calorias.
Proteína
Os produtos à base de animais contêm todos os aminoácidos essenciais, tornando-se uma fonte completa de proteína. Mulheres adultas saudáveis precisam de 46 g de proteína por dia, e homens adultos saudáveis precisam de 56 g de proteína por dia. Como as calorias, o teor de proteína nas almôndegas varia dependendo da receita e do tamanho do meatball. Uma porção de meatballs de carne caseira contém 31 g de proteína. Uma porca caseira de almôndegas de peru contém 6 2 g de proteína por meatball. A 3. 2 oz. O serviço de almôndegas congeladas da marca Kirkland contém 14 g de proteína. A 3. 3 oz. A servir de meatballs sem carne contém 21 g de proteína.
Gordura
O teor de gordura nas almôndegas depende do tipo de carne que você usa. Escolha cortes mais magros, como 93 por cento de carne moída magra ou peru moído, para limitar a ingestão de gordura. As almôndegas caseiras feitas com carne moída extra magra contém 16 8 g de gordura total. Uma meatball caseira de peru contém 4 5 g de gordura. Uma dose de 3. 2 oz de almôndegas de carne congelada da marca Kirkland contém 15 g de gordura. Uma dose de 3. 3 oz de meatballs sem carne contém 9 g de gordura.
Sódio
Pessoas saudáveis precisam de 1, 500 mg de sódio por dia. A maioria das pessoas consome mais de duas vezes que todos os dias, de acordo com a American Heart Association. O teor de sódio varia em receitas de meatball. Para limitar o teor de sódio em bolotas caseiras, omita qualquer sal adicionado e use migalhas de pão não temperadas. Uma porção de meatballs de carne caseira contém 940 mg de sódio. Uma meatball caseira de peru contém 73 mg de sódio. A 3. 2 oz. O serviço de almôndegas de carne da marca Kirkland contém 680 mg de sódio. A 3. 3 oz. A porção de almôndegas sem carne contém 792 mg de sódio.
