Alimentos que criam muco

O muco é necessário em pequenas quantidades para ajudar a retirar a sujeira e os germes, que são então movidos para a parte de trás da garganta e engolido. Às vezes, como quando você tem frio ou infecção, você pode ter mais muco do que o muco normal ou mais grosso do que o normal, o que o torna mais visível. Normalmente, os alimentos contribuem para o muco, principalmente se eles causam uma reação alérgica, aumentam a produção de histamina ou aumentam os sintomas de refluxo ácido.

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Alergias alimentares e muco

As alergias também podem fazer com que seu corpo faça mais muco do que o normal, de acordo com o Dr. Anthony Komaroff em um artigo publicado no Monterey Herald local na rede Internet. Os principais alérgenos alimentares incluem ovos, peixe, leite, nozes, amendoim, marisco e soja. Outros alimentos também podem produzir uma reação alérgica e, portanto, um aumento no muco.

Histamina e Mucus

A histamina é liberada durante as respostas alérgicas, mas também pode vir de alimentos que contenham histamina ou alimentos que tendem a aumentar a produção de histamina. Aumento dos níveis de histamina pode causar o seu corpo a produzir mais muco. Os alimentos que contém naturalmente histamina incluem queijos, iogurte, creme azedo, soro de leite coalhado, vinagre, peixe defumado, cavala, sardinha, carnes processadas, anchovas, bebidas alcoólicas, cidra, frutas secas, abacates, tomates, espinafre, cogumelos e berinjela. Bananas, morangos, abacaxi, papaia, ovos e chocolate também podem causar níveis elevados de histamina.

Refluxo ácido e Mucus

O refluxo ácido pode fazer com que você experimente um aumento no muco na garganta. O ácido retornando sua garganta do estômago pode fazer sua garganta inchar e, em seguida, o muco se encaixa na garganta inchada. Os alimentos que podem reduzir o refluxo ácido incluem chocolate, café, menta, produtos de tomate, sucos cítricos, álcool e bebidas carbonatadas. Grandes refeições ou refeições com alto teor de gordura também podem aumentar seu risco de refluxo ácido.

Considerações sobre produtos lácteos

Algumas pessoas pensam que o leite aumenta a produção de muco ou torna mais espesso ou difícil de engolir, mas isso provavelmente não é o caso, de acordo com a Sociedade Australasiana de Imunologia Clínica e Alergia. Um estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition em 2005 descobriu que, mesmo em pessoas que sofrem de resfriado comum, o leite não aumentou a produção de muco e que outras bebidas similares, como o leite de soja, tiveram o mesmo efeito nas percepções das pessoas de quantidades aumentadas de muco.

Padrão dietético geral

Seu padrão alimentar geral também pode afetar a produção de muco. Um estudo publicado no American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine em fevereiro de 2006 descobriu que dietas com alto teor de sódio, carne e carboidratos refinados podem aumentar o muco, enquanto aqueles que contêm muita fibra, frutas, vegetais e soja podem ajudar a limitar a produção de muco.