Comer carne faz meu estômago ferir

Em circunstâncias normais, o que você come não deve fazer você se sentir doente. Se comer carne lhe dá dor no estômago, pode ser algo tão simples quanto a indigestão de muita gordura ou proteína ou algo mais grave, como uma alergia ou intoxicação alimentar. Consulte seu médico se a dor é um problema crônico.

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Proteína e gordura

Enquanto seu corpo está bem equipado para digerir proteínas e gorduras, há ocasiões em que esses nutrientes podem causar dor de estômago. Os alimentos proteicos mantêm-no sensação melhor do que qualquer outro tipo de alimento, de acordo com o European Food Information Council. Se você comeu muita carne, porém, pode sentar-se no estômago por mais tempo e fazer você se sentir muito cheio e desconfortável. Alimentos com alto teor de gordura, como um bife gorduroso, também retardam o esvaziamento do estômago e podem causar desconforto abdominal.

Alergia alimentar

Você pode desenvolver uma alergia aos alimentos a qualquer momento, mesmo que seja um alimento que você comeu toda a sua vida, como a carne, de acordo com o American College of Allergy, Asma e Imunologia. Embora os sintomas possam variar, eles podem incluir cólicas abdominais ou vômitos. Os sintomas geralmente ocorrem em poucos minutos de comer o alimento, mas podem levar até duas horas para aparecer. Se você acha que sua dor de estômago é devido a uma alergia à carne, você precisa consultar seu médico para obter um diagnóstico.

Envenenamento de alimentos

Se sua carne foi tratada incorretamente ou não cozida a uma temperatura apropriada, isso pode deixá-lo doente. Todos os anos, cerca de 50 milhões de americanos recebem intoxicação alimentar, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e do Rim. As carnes podem ser contaminadas com uma variedade de organismos diferentes que podem torná-lo doente para o estômago, incluindo Salmonella, E. coli ou listeria. Dores abdominais, vômitos e diarréia são sintomas comuns de intoxicação alimentar e podem durar algumas horas ou até alguns dias.

O que fazer

Como você gerencia a dor depende da causa. Se sua dor no estômago é devido a indigestão de comer demais ou carnes que são muito altas em gordura, você pode querer limitar o tamanho da porção ou comer carnes com baixo teor de gordura. Uma alergia alimentar exige que você elimine o alérgeno da sua dieta para evitar novos sintomas. Se sua dor de estômago é causada por intoxicação alimentar, tomar precauções quando prepara carne, como lavar as mãos e cozinhar a temperatura recomendada, pode ajudar a evitar outra ocorrência.