Os benefícios para a saúde de Calamari

Se você tende a pensar que a lula pertence às lojas de iscas, em vez de cozinhas, você pode reconsiderar. Calamari, outro nome para lulas, é uma boa escolha para o seu estilo de vida saudável, quer esteja interessado em perder peso ou apenas certificando-se de que você dá ao seu corpo os nutrientes de que precisa.

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Calorias e Gordura

Lomada, calamares não cozidos é excepcionalmente baixa em calorias e gorduras. As lulas de sushi, sem aditivos, possuem apenas 26 calorias por onça e menos de meio gramo de gordura. No entanto, se você não gosta de lula crua, tenha cuidado com os métodos de cozimento. Calamari é freqüentemente servido frito, o que torna significativamente menos saudável. Uma dose de 1 xícara de lulas empanadas e fritas tem 205 calorias e 15% do valor diário da gordura.

Proteína

Calamari é uma boa fonte de protien. Uma onça de lula simples oferece 4. 4 gramas de proteína, ou cerca de 9 por cento do valor diário. A proteína é bem conhecida por seu papel na construção de músculos saudáveis, mas também é importante para a dieta, pois ajuda a manter seu apetite sob controle. O corpo processa a proteína lentamente, ajudando você a ficar cheio, de acordo com o livro "The End of Overeating: Taking Control of the Insatiable American Appetite".

Vitaminas e minerais

Calamares fornece vitaminas e minerais essenciais. Um mero 1 onça fornece 9 por cento do valor diário do cálcio, 6. 1 por cento do valor diário da vitamina B12, 2. 8 por cento do valor diário do zinco e 2 por cento do valor diário da vitamina C. O Epicurious Food Dictionary também informa que a lula é uma boa fonte de fósforo.

Low Mercury Content

Nos últimos anos, agências governamentais como a Agência de Proteção Ambiental expressaram preocupação com o aumento do teor de mercúrio em peixes e frutos do mar. Mercúrio entra nos oceanos como resultado da poluição. No entanto, nem todos os peixes e frutos do mar são os mesmos quando se trata de mercúrio. A EPA relata que a lula é um dos melhores peixes para comer, uma vez que tende a conter quantidades muito baixas de mercúrio.