Alimentos que contêm cloro
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O cloro que você recebe através da sua dieta é principalmente na forma de cloreto, a maioria dos quais vem da quantidade de sal, ou cloreto de sódio, você come. Como as pessoas muitas vezes recebem muito sal, eles geralmente recebem bastante cloreto para satisfazer as necessidades do corpo. Você precisa de cloreto para formar sucos digestivos no estômago e manter o equilíbrio correto de fluidos em seu corpo. O nível de ingestão adequado para adultos é de 2 000 miligramas por dia.
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Frutas e vegetais
O cloreto é encontrado naturalmente em alguns vegetais, incluindo tomates, aipo, azeitonas, alface e algas marinhas. Também é encontrado em muitos vegetais enlatados devido ao sal adicionado para ajudar a preservá-los. Por exemplo, as ervilhas enlatadas podem ter até 510 miligramas de cloreto por porção, mas a mesma quantidade de ervilhas frescas tem apenas cerca de 8 miligramas. Apenas cinco azeitonas enlatadas em salmoura podem fornecer 3 000 miligramas de cloreto e dois figos secos têm 170 miligramas. Além de algumas frutas secas, a maioria das frutas tende a conter apenas pequenas quantidades de cloreto. No entanto, algumas frutas e vegetais crus podem ter vestígios de cloro sobre eles devido a serem lavados em uma solução de cloro para limpeza, de acordo com a Universidade Estadual de Oklahoma. Eles são lavados em água depois de serem higienizados, então os níveis devem ser muito baixos. Você poderia provar níveis excessivos de cloro em seus produtos antes que eles se tornassem perigosos.
Carne, aves e frutos do mar
Nos Estados Unidos, as aves de capoeira são muitas vezes refrigeradas em um tanque de água de cloro para ajudar a desinfetá-lo e limitar o risco de salmonela. O cloro é lavado, então qualquer vestígio deve ser mínimo. Carnes salgadas, frios, cachorros-quentes e outras carnes processadas estão entre as maiores fontes de cloreto na dieta. Os camarões, o atum enlatado, as vieiras, chamados de salmão, ostras cruas, mexilhões, lagosta, caranguejo e bacalhau fornecem quantidades significativas de cloreto à sua dieta. Presunto, bacon, corned beef, carnes de órgão, salami e salsichas também são altos em cloreto.
Produtos lácteos
Muitos produtos lácteos fornecem pelo menos pequenas quantidades de cloreto, mas os queijos tendem a ter mais cloreto. Uma porção de cheddar que é ligeiramente inferior a uma onça fornece 1, 060 miligramas, e a mesma quantidade de Camembert tem um enorme 2, 320 miligramas. A manteiga também é alta em cloreto porque é temperada com sal.
Outros alimentos
O chocolate com leite, caramelo, manteiga de amendoim, sopas enlatadas, molho de tomate, maionese, molho francês, coco seco, amendoim torrado e salgado, ovos mexidos e muitos produtos assados também são fontes de cloreto. Para minimizar a ingestão de cloreto, procure alimentos com baixo teor de sódio porque o sódio e o cloreto são freqüentemente encontrados em alimentos processados.
