Uma dieta alcalina & Baking Soda

Embora possa parecer estranho se você não estiver familiarizado com a prática, o consumo de bicarbonato de sódio pode ter benefícios. As pessoas que seguem uma dieta alcalina às vezes adicionam bicarbonato de sódio ao seu regime para aumentar a alcalinidade. Há evidências para apoiar o uso de bicarbonato de sódio para esse fim. Mesmo assim, fale com o seu médico antes de tomar bicarbonato de sódio como suplemento dietético.

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Alkaline Diet Premise

Alimentos como carne e lácteos aumentam a carga ácida do corpo, que então deve amortecer para manter um estado mais alcalino. Vegetais e frutas contêm substâncias que ajudam a proteger o ácido e reduzir a carga de ácido. Por esta razão, as pessoas que seguem dietas alcalinas visam aumentar a ingestão de alimentos alcalinos e diminuir a quantidade de alimentos que compõem os ácidos que comem. Uma dieta alcalina concentra-se em vegetais, frutas, nozes, legumes e gorduras nutritivas, de acordo com "The pH Balance Diet" de Bharti Vyas.

Benefícios potenciais

Os rins são responsáveis ​​pelo amortecimento do ácido. Uma alta carga de ácido dietético coloca o estresse sobre os rins, e se eles ficam para trás um pouco, o corpo fica menos alcalino e mais ácido. Na verdade, os pesquisadores alertam que a carga de ácido dietético pode aumentar seu risco de resistência à insulina, hipertensão arterial e doenças cardíacas, de acordo com uma revisão da síndrome metabólica e transtornos relacionados publicado em agosto de 2011. Os autores escrevem que uma alta carga de ácido pode definir uma reação em cadeia metabólica que pode significar grandes problemas para sua saúde ao longo do tempo.

Baking Soda Connection

Assim como frutas e vegetais, bicarbonato de sódio, que é composto de bicarbonato de sódio, protege o ácido e ajuda a manter o corpo mais alcalino. Devido às suas capacidades de buffer de ácido, também é usado para tratar e prevenir sintomas de azia e úlcera e é um ingrediente ativo em medicamentos antiácidos. As propriedades neutralizantes de ácido de bicarbonato de sódio podem até retardar a progressão da doença renal crônica, de acordo com a American Association of Kidney Patients. Os comprimidos de bicarbonato de sódio estão disponíveis como suplemento dietético. Outra maneira de levá-lo é comprar o pó e adicioná-lo à água, conforme indicado.

Reivindicações de perda de peso

Alguns proponentes afirmam que manter um estado mais alcalino reduz toxinas e promove a perda de peso. Os seus rins desintoxicam o sangue, de modo que a alcalinidade crescente melhora a desintoxicação, de acordo com um artigo publicado na revista Alternative Therapies in Health and Medicine "em julho de 2007. No entanto, tenha em mente estudos humanos que mostrem aumento da alcalinidade que promove perda de peso. você pode perder peso ao seguir esta dieta porque, cortando carne e produtos lácteos e aumentando frutas e vegetais, você está diminuindo a ingestão de calorias em geral.