Dieta havaiana tradicional
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Os primeiros colonizadores da Ilha havaiana foram considerados descendentes polinésios que chegaram das Ilhas Marquesas em torno de 300 a 400 dC. Os viajantes chegaram com porcos, frangos e cachorros, bem como plantas nutritivas, como taro e frutas de pão, que se tornariam grampos da dieta havaiana tradicional, ou THD como também é conhecido.
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Potencial
À medida que a obesidade aumenta entre os americanos, incluindo os nativos do Havaí, os programas alimentares estão sendo testados e desenvolvidos na tentativa de diminuí-lo e preveni-lo. Pesquisadores da Universidade do Havaí investigaram a dieta tradicional havaiana como um modelo dietético para reduzir a obesidade e o risco de doenças associadas a ela.
Frutos
Acredita-se que os colonos originais da ilha introduziram a fruta-pão nas ilhas, que, quando maduras, podem ser comidas como frutas ou cozidas como vegetais se estiverem submersas. Os havaianos antigos também teriam comido muitos cocos, bananas, maçãs, framboesas e morangos; Muitos dos alimentos teriam sido frescos e crus.
Legumes
Comer grandes quantidades de vegetais todos os dias é uma prática saudável, que foi seguida nos tempos antigos dos havaianos. Acredita-se que um adulto saudável consumisse cerca de 2 xícaras de batata doce e 2 xícaras de vegetais cozidos. Yams também teria sido uma parte básica da dieta, juntamente com pelo menos uma libra diária de poi, um prato tradicional havaiano feito de raízes de taro golpeadas.
Carnes e peixes
As fontes havaianas de proteína e proteína nos tempos antigos eram principalmente peixes e outros frutos do mar, como lulas e caranguejo. Frango e outras aves também foram comidos. De acordo com o site alternativo do Havaí, a dieta tradicional hawaiana teria consistido em 12 por cento de proteína.
Conclusão
Um estudo realizado na Universidade do Havaí, revelou que os participantes que tentam seguir uma dieta havaiana tradicional têm problemas para manter a dieta a longo prazo. Embora muitos experimentem perda de peso inicial e saúde melhorada, eles afirmam que as razões pelas quais eles não seguem a dieta a longo prazo incluem uma incapacidade de obter produtos frescos a preços acessíveis e falta de suporte. O estudo conclui que certas medidas precisam ser aplicadas para tornar a dieta uma opção de estilo de vida realista para os tempos atuais, como a remoção de máquinas de venda automática de lixo eletrônico das escolas e a provisão de terrenos para jardinagem comunitária.
